100款简易早餐粥的做法,11款家常早餐粥的制作方法
其实,关于100款简易早餐粥的做法并没有那么复杂,不过很多朋友对11款家常早餐粥的具体做法还不是很清楚[www.517doudou.com]。所以,今天我就来和大家聊聊这些早餐粥的做法,希望能为大家提供一些帮助。下面我们一起深入分析一下吧!
喝粥是一种非常好的习惯,对身体健康十分有益。即使在炎热的夏天,也不要贪图凉爽,我仍然喜欢在早晨为家人煮粥。空腹喝粥容易被吸收,有助于保护胃部,修复前一天消化食物时可能对胃造成的损伤。喝粥具有养胃的功效,能让胃保持健康。尤其是粥熬好后表面的一层“米油”,具有极强的滋补作用,堪比参汤,能够补充体力,调养肠胃。特别是家中有老人和孩子的,更应该经常煮粥。
说到煮粥,很多人掌握不好水的比例。通常情况下,米和水的比例是1:8,也就是说1杯米配8杯水,这样的粥适合搭配包子、馒头或烙饼食用;如果想要粥更稠一些,比例可以调整为1:5,即1杯米配5杯水,这样煮出来的粥香浓粘稠,能让人吃饱。无论使用哪种厨具煮粥,都不要中途加水,否则会影响粥的口感。宝妈们可以根据粥的种类选择用电饭煲预约或直接用不锈钢锅煮。这次我整理了家里常喝的11款家常粥的做法,供大家参考。粥的量可以这样掌握:一把米正好煮出一小碗粥,根据人数多少灵活调整。
【红薯小米粥】
制作方法:将红薯去皮洗净后切成块,小米洗净,和红薯块一起入锅熬至粘稠,大约需要15分钟。
【包菜鸡肉粥】
所需食材:包菜1小碗,鸡腿肉1小块,米饭2小碗
制作方法:将昨天烧好的鸡腿肉撕下几块并切丁,包菜切细丝。米饭加水熬成粥,开锅后加入鸡肉丁,熬至半粘稠时放入包菜丝,继续熬至粘稠,最后加盐调味。
【葡萄干麦片粥】
所需食材:生燕麦片2小碗,葡萄干1小把
制作方法:将燕麦片和冷水一起下锅,大火烧开后转中小火煮至粘稠,放入洗净的葡萄干,再次烧开后关火。
【二米荸荠粥】
所需食材:玉米渣1把,小米2把,荸荠2个(也可以换成山药)
制作方法:将小米和玉米渣熬至粘稠,大约需要15分钟。荸荠去皮洗净后切成丁,入锅煮2分钟即可关火。如果用山药,则需要和米一起入锅。
【莲子米豆杂粮粥】
这款粥非常受欢迎,营养丰富,类似于八宝粥,但它是原味的,使用了13种食材:莲子、薏米、芡实、小米、麦片、黑米、燕麦、黑苦荞、小麦、荞麦、糙米、红花芸豆、白黏玉米渣。睡前用铁釜电饭煲预约杂粮粥,需要留出4小时的浸泡时间,杂粮粥默认煮2小时。电饭煲工作时我可以休息,早上起来就能闻到香喷喷的粥味。
【大米绿豆粥】
制作方法:睡前将大米和绿豆洗净并浸泡,早上起来熬至粘稠,大约需要20分钟。
希望这些简易早餐粥的做法能为大家提供一些灵感,让您的早餐更加丰富多彩!
【菠菜二米粥】
?菠菜二米粥,又香又滑,放了点菠菜增加营养,加几颗枸杞,营养好吃还好看
食材:大米1把,小米2把,焯过水的菠菜半小碗,枸杞5、6颗
做法:大米小米熬粘稠,快出锅的前五分钟放入焯过水并切成段的菠菜,再放枸杞煮1分钟关火,加盐调味,滴香油增香
?食材:大米1把,小米2把,玉米渣1把,好喝好看营养丰富,食材好找
做法:三种米洗净齐入锅,加水烧开,转中小火熬制20分钟,粘稠出锅
【花生二米粥】
?食材:大米2把、燕麦米1把,生花生1把
燕麦米浸泡一夜。大米、燕麦米、花生一起加水下锅,大火烧开中小火煮,粘稠出锅,时间大概25分钟
【二米绿豆粥】
?食材:玉米渣1把,小米2把,绿豆一把
做法:绿豆浸泡一夜。先煮绿豆10分钟,再放玉米渣和小米,熬至粘稠、绿豆软烂开花出锅
【菠萝二米粥】
?食材:玉米渣1把,小米粥2把,菠萝罐头2块
做法:玉米渣和小米齐入锅,大火烧开,中小火熬制粘稠,放菠萝丁,煮半分钟出锅
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家有儿童名曰小宝,故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者,多平台特邀美食撰稿人,擅长家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道,有爱才能做得更好。三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣。[517doudou.com]
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