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轻松早餐食谱大全:简单易做的100种懒人早餐
今天要和大家分享一些简单早餐的做法,同时也会介绍一些懒人早餐的创意。如果这些方法刚好能解决你目前的困扰,记得关注我们的网站哦!现在,让我们开始吧!
目录
– 一周不重复的简单早餐做法
– 最易制作的早餐方法
– 清晨简易早餐食谱
– 懒人早餐100种创意
一周七天,天天不重样
星期一可以喝粥配馒头,星期二则可以选择面包加煎蛋。早餐种类繁多,包括粥、馒头、胡辣汤、三明治、煎蛋和清汤面等。关键是以清淡为主。要做到一周早餐不重样,你需要准备一个电饼铛或烤箱。用电饼铛做烙饼很方便,而烤箱功能多样,可以烤各种食物。自己在家做,不仅味道更好,还更卫生。希望这些建议对你有帮助。
葱花饼的做法
**材料:**
– 面粉150克
– 葱花、鸡精、盐、芝麻适量
**步骤:**
1. 在面粉中加入适量的盐和鸡精,拌匀后加入温水揉成面团,盖上保鲜膜静置20分钟。葱洗净切花。
2. 将醒好的面团搓成长条,分成四个小剂子。
3. 将小剂子擀成约0.3厘米厚的薄片,刷上油,撒上葱花。
4. 将面皮卷成长条,再揉搓成细长条。
5. 将长条的两端向中间卷起,形成两个面卷。
6. 将两个面卷叠在一起,稍微按扁。
7. 用擀面杖擀成约0.5厘米厚的圆饼,两面沾上芝麻。
8. 平底锅放油,煎至两面金黄即可。
口袋饼的做法
**材料:**
– 面粉适量
**步骤:**
1. 面粉中加入温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置20分钟。
2. 将面团搓成长条,分成约50克的小剂子。
3. 将小剂子按扁,擀成约0.2厘米厚的面皮。
4. 在面皮中间刷油,边缘刷水,盖上另一张面皮,按紧边缘,做成口袋饼生坯。
5. 平底锅放油,煎至两面金黄鼓起即可。
南瓜饼的做法
**材料:**
– 南瓜350克
– 面粉100克
– 糯米粉50克
– 鸡蛋2个
– 水150毫升
– 生姜、葱适量
**步骤:**
1. 南瓜去皮切末,葱切花,生姜切末,鸡蛋打散。
2. 将南瓜末、姜末、葱花与面粉、糯米粉、盐、糖和鸡蛋液混合,加水拌匀成面糊。
3. 平底锅放油,倒入面糊,煎至两面金黄,切块装盘。
包菜虾皮饼的做法
**材料:**
– 包菜适量
– 虾皮适量
– 生姜、葱、鸡精适量
**步骤:**
1. 包菜切碎加盐腌10分钟,挤去多余水分。虾皮洗净沥干。
2. 热锅放油,炒虾皮至微黄,加入料酒炒匀。
3. 将虾皮、姜末、葱花与包菜混合,加鸡精和芝麻油拌匀。
4. 平底锅放油,煎至两面金黄。
玉米饼的做法
**材料:**
– 糯米粉150克
– 玉米粉50克
– 嫩玉米1个
– 白糖适量
**步骤:**
1. 糯米粉、玉米粉、熟玉米粒和白糖混合,加温水揉成面团。
2. 将面团搓成长条,分成小剂子,按扁成玉米饼生坯。
3. 平底锅放油,煎至两面金黄。
牛肉馅饼的做法
**材料:**
– 面粉200克
– 牛肉200克
– 香菇50克
– 鸡蛋1个
– 葱、姜、芝麻油、胡椒粉、生抽适量
**步骤:**
1. 面粉加温水揉成光滑面团,静置20分钟。
2. 牛肉剁碎,香菇、姜切粒,葱切花,混合腌制。
3. 将面团分成小剂子,擀成薄片,涂上肉馅,叠成四层,按压紧实。
4. 平底锅放油,煎至两面金黄。
胡萝卜豆沙饼的做法
**材料:**
– 胡萝卜250克[微信:junge239]
– 面粉120克
– 玉米粉50克
– 糯米粉50克
– 红豆沙、熟白芝麻适量
**步骤:**
1. 胡萝卜蒸熟捣成泥,与面粉、玉米粉、糯米粉揉成面团,静置20分钟。
2. 将面团分成小剂子,按扁,包入豆沙馅,捏拢成小圆饼。
3. 圆饼两面沾上熟白芝麻,煎至两面金黄。
椒盐酥饼的做法
**材料:**
– 面粉200克
– 椒盐适量
– 油适量
**步骤:**
1. 面粉加温水揉成面团,静置20分钟。
2. 剩余面粉与椒盐拌匀,热油倒入拌成椒盐油酥。
3. 将面团分成剂子,擀成面皮,涂上油酥,卷成圆饼,煎至两面金黄。
蔬菜煎饼的做法
**材料:**
– 玉米粒50克
– 胡萝卜30克
1.糯米放入电饭锅内,加入适量的水煮熟成糯米饭,舀出晾凉;火腿肠切成小丁,葱切花,生姜切成末
1.鸡蛋打入面粉中,用筷子将其稍稍搅拌,再加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟
1.热锅放油,下入姜末与火腿肠丁,稍炒几下
2.下入糯米饭炒匀;3.加入适量的盐,放入葱花,炒匀后舀出待用
1.饧好的面团揉搓成长条,分成小剂子,将小剂子稍稍揉圆
2.将揉圆的小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄片(厚度比饺子皮稍厚一些)
3.将炒好的糯米饭放在面皮上,将面皮对折包好,边缘捏紧,再将两个角捏在一起
4.平底锅内放油,放入面饼,小火将其煎至两面金黄即可.
洋葱约40克,火腿肠一条(重40克),面粉100克,鸡蛋2个,水40毫升
1.洋葱与火腿肠均切碎成末,鸡蛋打散成蛋液
2.将面粉筛入蛋液中,用筷子将其搅拌成较硬的糊状
3.再加入约40毫升水,一边加水一边搅拌,将其搅拌成均匀的面糊(用勺子舀起面糊往下倒,面糊呈一条不间断的线时为佳)
4.放入洋葱与火腿肠末,加入适量的盐,搅拌均匀
5.平底锅内放油,倒入搅拌好的面糊,用勺子将面糊弄平整,盖上锅盖,小火煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄中间熟透后取出切块即可.
芋头100克,鸡蛋3个,面粉50克,火腿肠1条,葱、姜、芝麻油(没有也可)各少许;
1.先将芋头去皮切成细丝,火腿肠切成粒,姜切丝,葱切花;
2.将切成细丝的芋头放入微波炉中高火三分钟转熟(或用蒸锅蒸熟);
3.鸡蛋打入碗中,加入面粉搅拌成蛋糊,将姜丝、葱花、火腿粒、熟的芋头丝放入蛋糊中,加入适量的盐、芝麻油充分地搅拌均匀;
4.平底锅内放油,倒入拌好的蛋糊,小火煎至基本定型时翻面,最后煎至两面金黄即可。
馅心用料:红糖、芝麻酱、芝麻油、面粉,(比例为2∶1∶1∶2);
1.面粉中加入适量的开水,用筷子搅成雪花状,再加入少许冷水,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟
2.将两勺红糖、一勺芝麻酱、一勺芝麻油、两勺面粉放入碗中拌匀成馅料;
3.将饧好的面团揉搓成长条,再分成均匀的小剂子
4.将小剂子稍稍揉圆后按扁,再捏成中间厚边缘薄的饼皮(或用擀面杖擀也可)
5.饼皮中放入适量的红糖馅料,用虎口将其慢慢合拢后收口
6.收口朝下放在案板上,再用手按扁成饼坯
7.平底锅内放油,下入饼坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间稍稍鼓起时即可.
玉米粉150克,牛奶150毫升,白糖适量(用量依个人口味放),一个心形的模具
1.将玉米粉与适量白糖放入大碗中,倒入牛奶拌匀;将心形模具洗净擦干待用
2.开小火;平底锅内放油,放入模具,用勺子舀适量的面糊倒入模具中
3.等玉米饼煎至成形后小心地取下模具,最后将玉米饼煎至两面金黄熟透即可.
面粉150克,芝麻酱、芝麻油各适量;
1.面粉中加入适量的温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟
2.芝麻酱中加入少许盐与芝麻油调开
3.将饧好的面团擀成约0.2厘米厚的长方形薄片
4.用小刷子在面皮上薄薄地刷上一层调好的芝麻酱
5.将刷好芝麻酱的面皮对折,将边缘用手按紧
8.再在擀开的面皮上刷上芝麻酱,将面皮的三分之一折起
9.最后将面皮分三次折好,再用擀面杖将折好的面皮稍稍擀开一些
11.平底锅内放油,下入千层饼,小火将其煎黄一面之后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透即可.[517doudou.com]
猪上肉400克,鲜香菇100克,饺子粉300克;调料:鸡蛋一个,生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡粉、淀粉、料酒各适量;蘸汁:大蒜、生姜、生抽、醋、芝麻油、油辣椒各适量;
1.猪肉剁碎成肉末,加入少许淀粉抓匀,再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲,盖上保鲜膜腌制二十分钟左右;
2.香菇洗净后切成末,姜切成末,葱切花;
3.将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中,继续朝一个方向拌匀;
1.饺子粉中加入适量的开水,用筷子搅拌成雪花状,再加入少许冷水,(冷热水的比例约为1:9)揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟
2.将饧好的面团放在撒了一层面粉的案板上揉搓成条状,再分成均匀的小剂子
3.在小剂子上撒上一层面粉,再按扁成小圆饼
4.一手滚动擀面杖,一手捏住小圆饼边缘旋转,将其擀成中间厚边缘薄的饺子皮
5.将拌匀的馅料放入饺子皮中央,包成饺子
1.蒸锅中放入适量的水,将饺子放在蒸盘上,盖上锅盖,大火蒸8分钟
2.平底锅内放油,放入蒸好的饺子,小火将其煎至三面金黄即可
四.蘸汁:将生姜、大蒜切成末,加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、油辣椒,拌匀即可。
面粉300克,瘦肉250克,韩国辣白菜300克;配料:鸡蛋一个,生姜、葱、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各适量;
一.和面:1.先将适量的开水加入面粉中,用筷子将其搅拌成疙瘩状;再加入少许的冷水,用手揉至面团光滑,盖上保鲜膜醒20分钟;
1.瘦肉剁碎成肉末,加入适量生粉抓匀,再加入适量的盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、打入一个鸡蛋后朝一个方向拌匀,腌制二十分钟;
2.韩国辣白菜切碎,葱切花,生姜切成末;
3.将姜末、葱花与辣白菜末一起加入腌制好的瘦肉末中,朝一个方向拌匀待用;
3.将小剂子揉圆后放在撒了一层面粉的案板上用手将其按扁
5.取适量腌制好的馅料放入面皮中央
6.先将面皮对折,将中间捏紧,再将四个角也依次捏紧,锅贴生坯就做好了.
1.平底锅内放油,放入锅贴生坯(要摆紧凑一些),小火将其煎一分钟左右
2.碗中加入少许面粉,倒入少许水,搅拌成面粉水
3.将面粉水倒入平底锅内,约淹过锅贴的三分之一处即可,盖上锅盖,小火将其煎黄.
4.将一个盘子盖在煎好的锅贴上,然后将平底锅翻过来,香喷喷的锅贴就完整地到盘子里啦!
面粉250克,猪上肉350克,韭菜150克,鸡蛋1个;配料(四喜):西兰花、玉米、胡萝卜、黑木耳各适量;
水80亳升,生姜、淀粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各适量;
1.猪肉剁碎成肉末,加入一小勺淀粉抓匀,再分次加入80毫升水,一边加水一边顺一个方向搅拌,直至将猪肉搅拌至较黏稠状,放置十分钟;
2.再加入适量的盐、胡椒粉、芝麻油、生抽,继续朝一个方向搅拌均匀,腌制20分钟;
3.韭菜洗净切碎,生姜切末,加入猪肉馅料中,朝一个方向搅拌均匀
1.木耳提前泡发,洗净后切成末;玉米粒煮熟后切碎,西兰花、胡萝卜均切成末待用;
2.面粉中打入一个鸡蛋,用筷子稍稍搅拌,再加入适量的开水,搅拌成雪花状,再加入少量的冷水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟
3.饧好的面团揉搓成长条,再分成小剂子(比平时包饺子的剂子略大一些),将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄面皮
1.取适量的馅料放入面皮的中央,将面皮的两边对折,中间捏合在一起
2.再将两边的面皮也往中间对折,中间部份捏在一起,注意四个角的面皮不要粘合
3.再将每两个角上相邻面皮的中间部份捏合在一起,形面四个孔眼
4.最后每个孔眼内各放在一种装饰用的配料,四喜蒸饺的生坯就做好了
5.蒸锅内放水,放入饺子,大火蒸10分钟左右即可。
1、糯米电饭煲头天晚上预约,早上6.30分就熟了。水没过糯米就行。
2、准备食材,放入黄瓜,或者想吃什么就放什么。
3、食材切小丁,放在碗里,装一勺饭,混合抓匀,然后用一次性手套手抓小饭团。
4、饭团要趁热吃,时间充足的话可以煮个紫菜蛋花汤。
1、葱油拌面。准备香葱、生抽、酱油、白糖、食盐,搅拌均匀备用。热锅加油,加入葱段熬至金黄,捞出葱段,倒入料汁中再次熬至冒泡。
2、黄金脆皮炸香蕉。准备香蕉段、鸡蛋液、面包糠、淀粉,裹上淀粉、蛋液和面包糠,炸至金黄色即可。
3、米饭鸡蛋饼。打两个鸡蛋,加入少许盐和胡椒,搅散后倒入蛋液中,煎至金黄,切块即可。
关于简单早餐做法大全和笨人早餐100种做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。