运动爱好者不必戒奶,因为牛奶对健身有很多好处!英国拉夫堡大学的运动营养学家沃森教授的研究表明,运动后饮用牛奶可以快速补充身体流失的水分,同时补充训练过程中消耗的糖分和人体所需的碳水化合物。在进行激烈和大量的运动后,补充碳水化合物和蛋白质是非常重要的,而牛奶恰恰富含这两类物质,因此是运动后的绝佳饮品。实际上,牛奶作为运动后的补充饮品早已在健身界内广泛应用,而且喝牛奶补充水分的效率比一般的运动饮料高8%。
而且呢,牛奶中的蛋白质主要包含乳清蛋白和酪蛋白,这两种蛋白之中的氨基酸与肌肉蛋白相似,更适合肌肉修复,而且牛奶富含人体所需的矿物质,因此成为了健身人士青睐的运动后饮品哦。
牛奶在健身方面的作用其实还有很多,特别是可以搭配蛋白质粉饮用。首先,两者的中都含有乳清蛋白,大豆蛋白,酪蛋白以及卵蛋白这四种,其中乳清蛋白就是从牛奶中提取出来的蛋白质,因此,这两种一起食用是不会产生食物相克的问题的。
而且增加风味和口感之外,还弥补了蛋白质粉只能补充蛋白质和氨基酸的不足。它可以让一些微量元素补充更加的全面。
另外,健身过程中可能会引起钙的缺乏,尤其是有力量训练的健身者[517doudou.com]。因为力量训练会导致骨密度增加,而且高蛋白的饮食会增加对尿钙的丢失。同理大量的出汗也会。所以除了奶制品的饮用之外,根据自身情况合理摄入钙片也是很重要的。[健康吃瘦网]