瘦身的8大误区,向赘肉宣战! [减脂常识]

向赘肉宣战：瘦身的8个误区

健康饮食计划是瘦身的重要组成部分。今天，我们邀请了专家来揭示瘦身误区，帮助大家向赘肉宣战。

误区1：减肥就不能吃淀粉？

淀粉一直被认为是导致肥胖的罪魁祸首，但赵舒芮指出，这种观念并不完全正确。如果要减重，必须确保每天的总摄入热量不超过当天消耗的热量。如果减少或不吃淀粉，但增加其他食物的分量来填饱肚子，摄入的热量可能并不比吃淀粉少。她建议，与其完全不吃淀粉，不如减少每餐的总摄入热量。

选择正确的淀粉也很重要。她建议选择糙米和全谷类产品，如燕麦、大麦、乔麦、小米、玉米、谷粉、小麦片、乔麦面、全麦面包、全谷物饼干等等。全谷类食品富含纤维，不仅更容易让人感到饱腹，而且由于包含麸皮、胚乳和胚芽三部分，除了碳水化合物外，还含有多种维生素、矿物质等营养成分。

误区2：晚餐不能太晚吃，吃宵夜一定会发胖？

一般人认为晚上吃得太多会导致发胖，因此晚上8点甚至7点后就不再进食[517doudou.com]。有些人甚至认为睡前3小时不吃东西才能减肥。

但是，营养师表示，一个卡路里就是一个卡路里，减肥的关键是一天内的总卡路里摄入量。基于这个原则，晚上稍晚吃饭并不会导致发胖。但是，如果三餐吃得过多，再加上宵夜，摄入的热量就会超标，当然不可能瘦下来。

误区3：少量多餐有利于减肥？

不一定，仍需根据每天的卡路里摄入量而定。仅靠少量多餐，将3餐分成6餐吃，每天的总卡路里摄入量保持不变，不太容易达到瘦身目的。如果没有计算卡路里，却每天要吃4餐或5餐，反而容易不小心多吃，得不偿失。

误区4：吃得少就一定会瘦？

也不一定。一小碗甜品或薯片的热量不一定比一碗汤面少。她说，无需进行极端的节食，长期挨饿或与美食“绝缘”，但要谨慎选择食物种类和烹饪方式。例如，同样分量的蒸鱼和炸鱼柳，前者的热量要比后者少得多。

误区5：通过少吃一餐来减少卡路里摄入量就能减肥？

每天从三餐减少到两餐很容易导致下一餐“饥不择食”，或者乱吃垃圾食品，得不偿失。即使真的不吃一餐能减少每天的总卡路里摄入量，营养师也不鼓励大家这么做，因为长期以此方法减肥会导致新陈代谢率降低，影响身体燃烧脂肪和卡路里的能力。

　　误区6：喝大量蔬果汁或进行“排毒”可减肥？

　　不少人爱吃高热量、高脂肪和高糖分的食物，然后才进行“排毒”，如禁止进食一般食物，但无限量摄取蔬果或喝蔬果汁，认为这样能起“中和”作用，把身体因为不健康饮食而累积的有害物质、脂肪等等一并排出。

　　但营养师说，吃蔬果营养益处多，所以一般对“排毒”减肥法的评语褒多于贬。但她不鼓励这类排毒法，是因为它不适合常常进行，难以维持长期效果，要是太频密进行，又可能导致营养不均衡。所以不论是减肥与否，平日应该多多摄取蔬果，作为均衡饮食的一部分，而不是“减肥”或排毒时才吃。她也认为，吃水果比喝果汁好，因为可摄取纤维并增加饱食感。

　　误区7：靠非处方保健品减肥？

　　专家表示，一般非处方的减肥产品，缺乏临床试验证明其瘦身效果和安全性。

　　需要强调的是，不能将服食这类保健品作为减肥的唯一途径，应该坚持运动和健康饮食，因为这才是长期维持瘦身效果的不二法则。

　　误区8：单靠运动也能享“瘦”？

　　积极运动，加上节食是最成功的减肥方程式。偏偏，很多人就是爱吃不爱动。再加上本地是美食天堂，要放弃美食，对于一些人来说比要他运动还要难。

　　运动固然重要，但事实证明，要是平日暴饮暴食，即使是定期运动，要瘦下来，也不容易。

　　注意小细节 吃得更健康

　　大家常常误踩一些健康饮食的“陷阱”，只要注意这些细节，就能吃得更健康。

　　★很多人将注意力放在食物中，却忘了饮料中隐藏的糖分也是导致肥胖的因素之一。

　　★不要忽略汤底所含热量。其中又以清汤来得较健康。爱吃叻沙（Laksa）？偶尔吃吃没关系的，只要少喝汤汁，就能大量减少卡路里摄取量。

　　★不要小看一份甜品中所含糖分和脂肪。以鲜甜水果作为甜点是较健康的选择。

　　★喜欢在饭上淋酱汁？要知道酱汁也含热量和脂肪。

　　★油饭或加了调味料和葱油的有味饭，往往比白饭或糙米饭的热量高出许多[微信：junge239]。