在减肥期间,是否可以食用鸡蛋?每天可食用多少个鸡蛋呢?
鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白质,富含高营养价值,因此在减肥期间推荐食用。然而,许多人对于蛋黄的摄入量存在疑虑。[www.517doudou.com]
实际蛋黄也是个营养素宝库,含有丰富单不饱和脂肪酸、帮助大脑发育的卵磷脂、各种维生素和矿物质[微信:junge239]。健康成年人一天吃1~2个整蛋,是没有问题的,对于胆固醇正常的人来说,在这个食用量内,也不用太担心胆固醇的问题。
鸡蛋作为蛋白质的最佳来源,除了可以纳入正餐饮食外,还可以作为两餐间的加餐食物,可以提供更强的饱腹感。比较推荐的吃法则是水煮蛋,蒸水蛋;而煎蛋、炒蛋则应避免,吸附过多油脂热量也会变高。