吃米饭也能减肥,只需在米饭中添加一些食材。以下是几种“瘦米饭”的做法,让你在少量食物下也能感到饱腹,成功减肥。同时,我们还提供了10条绿色减肥守则,帮助你健康减肥。
一.在米饭中添加食材
1.添加糙米和黑米
糙米含有膳食纤维,可调节不饱和脂肪,加速肠道蠕动,预防便秘和肠癌。黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右,能促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢,具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。添加适量的糙米和黑米,能增加米饭的营养成分,增强饱腹感,减肥效果更佳。
2.添加豆类
红豆、豌豆、黄豆等豆类含有丰富的矿物质、微量元素和膳食纤维,提供丰富的蛋白质,能显着提高饱腹感。与米饭和米粥一比一地配合,能使饱腹感明显上升。
3.添加含胶质的食材
燕麦、大麦等主食含有胶状物质,属于可溶性膳食纤维,能提高食物的黏度,延缓消化速度。在煮饭、煮粥时,加入一些燕麦、海藻、皂角米等含胶质的食材,能增加饱腹感。
4.添加高纤维蔬菜
蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积,水分可以稀释热量,延缓胃排空,迅速瘦身。添加一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜,既能丰富花样,又能提高饱腹感。
5.添加醋
醋能促进脂肪代谢,降低血糖和胆固醇,增加饱腹感。在米饭中加入适量的醋,能帮助减肥。
醋具有延缓胃排空、降低消化速度的作用,因而紫菜饭团等添加醋的主食品有利减肥。如果吃白米饭,配一份添加醋的凉菜,也可帮助达到效果。
二.10个绿色减肥守则
1.切忌快速减肥:快速减肥成功後,很难维持减肥的效果,理由是快速减肥方法,不属於自然生活习惯。
2.每餐慢吃细嚼:这是满足食欲和减少食量的最佳方法。
3.切忌贪睡:每天睡七小时足矣,睡眠时代谢率最低,能量消耗最少,胆固醇和脂肪的合成量大增,贪睡但是少吃也会长胖的主要成因。[健康吃瘦网]
4.糖分和油量够了就好:减少每日糖分(饭面)和油脂的摄食量,是减肥的必要方法。
5.不喝炒菜汤:此汤含油量高,易吸收,非常容易让人长胖。
6.休闲时间,少吃东西:休闲时代谢率低,热量消耗少,食物热量应酌予减少。
7.不吃宵夜:睡前进食,热量最容易转变成脂肪,在腹部堆积。
8.不吃剩菜剩饭:为了不浪费,每次都把碗里和盘里的剩饭剩菜,送进肚里,不长胖也难[517doudou.com]。
9.限盐:盐是最容易吸水的物质,口味重的人,一定要喝很多水,四杯水就有一公斤重,此即有许多人说喝水也长胖的原因。其实,喝水是让人增重,不是让人长胖。故除去过多的水分可减重。
10.限酒:酒精是次高热量的食物,其热量仅次於脂肪。许多民意代表饭局多、喝酒多、食物热量高,都有威重的外表。