享受美食的同时减肥,4款低脂鱼类必吃
减肥人士都有着对美食的热爱,而在减肥期间,选择什么食物尤为重要。很多人会问,减肥期间可以吃肉吗?答案是可以,但最好选择白肉,比如鱼。鱼肌肉纤维中含有一种叫做“肌粒”的物质,其中含有蛋白质水解酶,可以分解肌肉蛋白质,抑制脂肪沉积[www.517doudou.com]。此外,鱼肉的肌纤维较短,容易被消化。
罗非鱼
每100克罗非鱼含有98大卡热量和1.5克脂肪,同时富含多种不饱和脂肪酸和蛋白质。在日本,罗非鱼被称为“不需要蛋白质的蛋白源”。不饱和脂肪酸不易形成脂肪,还可以帮助溶解饱和脂肪酸,对减肥有益。罗非鱼中不含任何动物糖质。
墨鱼
每100克墨鱼含有83大卡热量和0.9克脂肪[517doudou.com]。墨鱼中含有丰富的碳酸钙、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁、核黄素等人体所需的物质,可以补充减肥带来的矿物质消耗过度。
以上是两款低脂鱼类,还有两款低脂鱼类,同样适合减肥人士食用。
墨鱼可以和鸡肉一起煲汤,鸡肉和墨鱼同属低脂肪低热量食物,搭配在一起营养又瘦身,MM记得在煲汤时可去掉鸡皮,这样营养不减,油脂更少。墨鱼还可以炒芹菜,芹菜种含有一种木质素,主要作用于肠胃,可加强肠胃消化功能,瘦腹效果极佳。
马面鱼
马面鱼的学名叫做“绿鳍马面鱼”,生活中可以称作“剥皮鱼”。100g面包鱼的脂肪只有83大卡,蛋白质18g,面包鱼多产于东海,口感没有一般鱼类细滑,但它的营养价值也丝毫不逊于和其他鱼类。鱼肉中钾和钙的含量较多,钾能帮助人体排除多余水份,防止水肿。马面鱼的肌肉纤维比较长,里面的肌粒较为丰富,可以帮助肌肉蛋白质的分解,帮助MM们消耗摄入能量,加快新陈代谢。
沙丁鱼
100g沙丁鱼里只含有89大卡的热量,19.8g的蛋白质。沙丁鱼属于海鱼,丰富的矿物质可以增加体内的微量元素,加速身体代谢。沙丁鱼里面含有的OMEGA-3脂肪酸可以防止脑血栓。
虽然吃鱼减肥是一个很好的选择,但凡是要有度,过量吃鱼同样会导致肥胖。要想减肥的话,建议控制饮食、运动瘦身,如练瑜伽、游泳、仰卧起坐等都是很好的运动选择。