享受美食 吃薯条也能保持身材
薯条并非传统意义上的“身材杀手”,而是一种富含营养的“减肥良品”[微信:junge239]。薯条的主要原料是马铃薯,富含丰富的膳食纤维,有助于促进人体消化吸收,是保持身材的好选择。此外,薯条还是低卡路里食物,不含脂肪和胆固醇,每个普通大小的马铃薯只含有100卡路里的热量。马铃薯还富含钾元素,比花椰菜、菠菜或香蕉中的钾元素含量更高。因此,薯条是一种有利于减肥的食品。
那么为什么薯条会让人变胖呢?首先,可能是因为吃的是品质不佳的薯条。一些快餐店在制作薯条时会使用一种专门用于烹调薯条的马铃薯,这种马铃薯所含的维生素较少,淀粉含量高,容易导致血糖升高,从而让人发胖。
其次,薯条经过油炸后油脂含量较高。此外,一般吃薯条时都会搭配可乐或其他饮料,这样摄入的热量就会大大增加,容易让人发胖。
那么如何吃薯条才不会发胖呢?
要想吃薯条不发胖,当然要避开“油炸”的烹调方式,可选择少油的烤薯条。吃起来比油炸的薯条稍稍显得不太脆,但没有油腻的感觉,当然热量更低。是爱吃薯条人士的好选择。
另外,吃薯条的时候,不要搭配高热量的饮料,可以搭配的一些蔬菜沙拉,或者新鲜水果,或者蔬菜汁。这样子吃,既营养又瘦身哦。
为了方便MM们学习,小编下面特意推荐一种健康薯条做法。
材料:马铃薯、椒盐、橄榄油、番茄酱、食盐
做法:[健康吃瘦网]
土豆去皮清洗干净,土豆切成5~8厘米长,厚0.5厘米左右,用清水冲洗掉淀粉,然后加2克盐腌制10分钟左右;将腌制好的土豆条,再次用清水冲洗,沥干水份,装盆中,加入椒盐和橄榄油,用筷子搅拌均匀;空气炸锅设置190度,预热4分钟,将薯条放烤网架上;土豆条放入空气炸锅中烤8分钟;时间到了后,取出烤网架,用筷子翻动薯条,再入空气炸锅中继续烤6分钟左右即可。