晚餐减肥吃什么好？给大家介绍一些减肥晚餐食谱 [吃瘦不饿瘦]

减肥晚餐吃什么好？推荐几款减肥晚餐食谱

想要成功减肥，除了坚持运动，还要注意饮食的控制。合理的饮食对于减肥同样重要。那么，你知道减肥期间晚餐应该吃些什么吗？下面，就让小编来为大家介绍一些减肥晚餐的食谱。

一周减肥晚餐食谱

星期一：鸡肉沙拉搭配酸奶

相比于猪肉、牛肉等，鸡肉具有低脂肪、低热量的特点，肉质鲜嫩。无论是哪种烹饪方法，与多种食材搭配，都能制作出美味的菜肴，并且营养丰富，是减肥者获取动物性蛋白质的理想选择。酸奶则有助于促进消化，是一种通便食品。

材料：鸡胸肉、火腿、胡萝卜、各类蔬菜、盐、料酒、胡椒粉、香油、生抽、甜味沙拉酱。

做法：

1.胡萝卜洗净去皮切末；火腿切末。将鸡胸肉洗净，剁成泥状，放入容器中，加入盐、料酒、生抽、香油、胡椒粉、胡萝卜末、火腿末，搅拌均匀，腌制一会儿备用。

2.取一小块鸡肉泥，表面裹一层面包糠。将鸡肉块放入平底锅中，用适量油小火煎至表面金黄。

3.将蔬菜和鸡块一起装盘，食用时蘸甜味沙拉酱。胡萝卜可以提前焯水，焯水时水中加入盐和食用油。

星期二：海鲜冬瓜汤搭配糙米饭

虾、蟹、贝类等海鲜产品热量低，富含多种维生素和矿物质，有助于消化吸收。冬瓜有利尿作用，能排出体内多余水分。糙米富含膳食纤维，有助于润肠通便。

材料：鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。

做法：

1.所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切块。葱切段，香菜切段，姜切丝。

2.锅中加入清水、葱段、姜丝烧开，分别放入海虹、花蛤煮至开口捞出；再将鲜虾放入锅中煮至虾身弯曲、虾壳变红后捞出。

3.将锅中的汤汁过滤后重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟至冬瓜酥软。

4.将煮过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤中，调入盐和鸡精；煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。

星期三：青菜玉米面小饼搭配红薯粥

玉米面、红薯含有丰富的粗纤维，能够清理肠道，排出体内毒素，且热量较低，是减肥人士的理想选择。

材料：玉米面140克、黄豆面50克、面粉50克、鸡蛋1个、青菜叶适量、小香肠1-2根、胡萝卜小半根、清水适量、盐1小匙。

做法：

1.将三种面粉混合均匀。将青菜洗净切末，胡萝卜切末或小丁，小香肠切片。

2.将切好的青菜末、胡萝卜碎、香肠片倒入混合好的玉米面中，打入一个鸡蛋，加入少许盐，搅拌均匀，逐渐加入清水，和成面团。

3.平底锅烧热，加入少许油，取一小撮面团放入锅中压扁成圆饼状，煎至两面金黄取出，依次做完所有即可。

星期四：肉酱焗意面

意大利面的原料是硬小麦，富含蛋白质和复合碳水化合物，这种碳水化合物分解缓慢，不会导致血糖迅速升高。因此，选择意大利面作为减肥餐是一个不错的选择。

材料：意大利面、洋葱、猪肉馅、红黄彩椒、芝士粉、披萨草、大蒜、意大利面酱。

做法：

1.将意大利面煮至八成熟，捞出备用。

2.锅中加入适量油，放入洋葱和大蒜炒香，加入猪肉馅煸炒至变色，再加入意大利面酱和彩椒翻炒均匀。

3.将意大利面放入锅中，与肉酱混合均匀，撒上芝士粉和披萨草，焗至表面金黄即可。

　　做法：

　　1.将面放入锅中煮，水中放入少许盐。红黄彩椒切菱形块、蒜切末、洋葱切末、西红柿切末。

　　2.锅内做橄榄油或黄油煸香蒜末，倒入洋葱末煸炒出香味，放入肉末煸炒肉末，直至肉末煸熟即可。

　　3.放入西红柿末继续煸炒，直至煸炒出红油，放入披萨草煸炒出香味。

　　4.倒入意大利面番茄酱继续煸炒，小火控干水份使面酱粘稠，加少许盐、黑胡椒末调味，倒入煮好的意面和彩椒块，煮熟即可出锅装盘，撒上奶酪粉。

　　星期五：南瓜番茄排毒汤+白米饭

　　南瓜番茄排毒汤含有丰富的维生素和果胶，所以有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝还可以调理肠胃，因为它的纤维质丰富，有助排出体内废物，促进红细胞的生成，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

　　材料：小番茄300克、小南瓜1个、红萝卜1根、富士苹果一个、清水800克、蜂蜜1大勺。

　　做法：

　　1.南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用;

　　2.南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮;

　　3.沸腾后，转文火煲10分钟;加入苹果大火煮沸;

　　4.加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟。

　　星期六：鸡蛋炒饭+紫菜蛋花汤

　　鸡蛋含有丰富的蛋白质，能提供人体必需热量。鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。紫菜能润肠通便，有效缓解便秘。

　　材料：大米250克、鸡蛋2个、青豆50克、玉米粒少许、胡萝卜30克、猪肉末30克、盐适量、酱油适量。

　　做法：[健康吃瘦网]

　　1.青豆、玉米粒可以用速冻的，取出来泡在清水里，胡萝卜取一小段切丁。[www.517doudou.com]

　　2.鸡蛋打散，下油锅中炒熟划碎，然后盛出。炒锅里倒入少许油，烧热后放入猪肉末炒几下，再放入胡萝卜丁，青豆，玉米粒，酱油一起炒熟，最后加少许盐调味。

　　3.大米淘洗干净，放入电饭锅中，加适量水，将炒好的鸡蛋和所有蔬菜，肉末一起倒入电饭锅中，按下煮饭档就可以了，建议等开关跳起后5分钟，再将开关按下焖2～3分钟，使锅内多余水分蒸发掉。

　　星期天：白菜饺子+番茄蘑菇汤

　　白菜含有大量纤维，能润肠通便。而蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。

　　材料：西红柿两个、平菇200克、金针菇150克、香菜50克、葱末少许、盐、味精。

　　做法：

　　1.热锅凉油爆香葱末后下入一半的西红柿翻炒出汁后下入平菇翻炒至平菇明显变软。

　　2.锅内加水，煮5分钟。加入金针菇，等锅内水再次开的时候下入另一半的西红柿。

　　3.等西红柿变软后，加盐、味精。关火加入香菜搅拌一下即可。

　　想要减肥的朋友，吃晚餐是要很注意的。上文中，小编给大家介绍了一些减肥晚餐食谱，希望对大家有所帮助。想知道更多减肥食谱，可以多关注一下我们的网站。