蘑菇减肥食谱:五种美味瘦身餐,让你轻松享瘦!
减肥的秘诀在于均衡饮食与适量运动,而蘑菇作为一种低热量、高营养价值的食材,非常适合纳入减肥餐单中。许多人对于减肥期间的饮食选择感到困惑,其实,自己动手制作减肥食谱是一个既可靠又灵活的方法,既能控制热量摄入,又能确保营养均衡。如果你是蘑菇爱好者,不妨尝试以下蘑菇减肥食谱,让你在享受美食的同时,也能轻松瘦身。
一、油菜蘑菇
材料:油菜、料酒、酱油、蘑菇、蚝油、味精、盐
做法:
1. 热锅加油,油热后放入蒜片爆香,接着加入肉片快速翻炒。
2. 肉片变色后,倒入料酒和酱油,再加入新鲜的蘑菇,用大火快炒。
3. 待蘑菇变软后,放入油菜梗,接着放入油菜叶,继续用大火翻炒。
4. 当油菜变软变色后,加入适量的蚝油、盐和味精,快速收汁,即可出锅。
二、蘑菇排骨汤
材料:新鲜白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉
做法:
1[www.517doudou.com]. 将排骨洗净切块,冷水下锅,煮沸后去除血沫,捞出排骨备用。白蘑菇洗净,用沸水焯一下,捞出备用。
2. 锅中加入清水,放入排骨、葱、姜、蒜、花椒,大火烧开后转小火炖煮1小时,直至汤色变成奶白色。
3. 最后加入白蘑菇,继续炖煮20分钟,加盐和胡椒粉调味,即可出锅。
三、野菇烩意大利面
材料:意大利面、意大利野菇3朵、蕃茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、胡椒粉
做法:
1. 取一深锅,水煮沸后加盐,放入意大利面煮至八成熟,捞出后拌上橄榄油备用。蕃茄去皮切丁备用。
2. 热锅加入橄榄油,油热后放入洋葱和大蒜炒香,接着加入野菇和蕃茄丁翻炒。
3. 加入煮好的意大利面,快速翻炒均匀,最后撒上盐和胡椒粉调味,即可出锅[微信:junge239]。
这些蘑菇减肥食谱不仅美味可口,而且热量可控,营养丰富,是减肥期间的理想选择。赶快动手尝试,让你的瘦身之旅更加轻松愉快!
2、取一平底锅,加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜,加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟,再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下;放入作法1的面于锅中拌炒,最后加入盐、胡椒调味即可装盘。
冬菇菠菜减肥汤
材料:冬菇、菠菜一斤、姜片、上汤、盐、糖各适量
做法:
1、先把冬茹浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片,菠菜切段;
2、在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟;
3、放入菠菜煮开至熟,放入盐糖调味即成。
红萝卜炒蘑菇
原料:红萝卜1根、蘑菇1斤、姜丝、葱末、盐、蚝油、生抽、砂糖各适量。
做法:
1、红萝卜去皮洗净后切片。
2、蘑菇洗净后切片焯水。
3、锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入红萝卜。
4、翻炒后加入蘑菇炒匀。
5、用适量清水、盐、生抽、蚝油、砂糖搅拌调成酱汁。
6、倒入酱汁,然后盖上锅盖焖至汁浓。
7、最后洒上适量葱末即可。
蘑菇是生活中比较常见的食材,不仅美味,而且很健康。蘑菇本身就是一种对身体有益的食品,低热量高纤维,这样能够保持肠道内的水分平衡,还能吸收多余的胆固醇和糖分,将其快速排出体外,更能很好的缓解便秘。如果想减肥,赶快收藏上面这几个减肥食谱吧!