熟花生也是一种减肥的好选择。熟花生中含有高达26%的蛋白质,易于被人体吸收利用,同时含有40%的脂肪,其中80%以上是不饱和脂肪酸。与粮食相比,熟花生的营养价值更高,甚至可以与鸡蛋、牛奶、肉类等动物性食物相媲美,被古人称为“人参果”。
如果想通过吃熟花生来减肥,可以每天食用适量的熟花生,但要注意控制摄入量,避免过量导致肥胖。此外,熟花生也可以作为饭后的小零食,能够增加饱腹感,减少进食量,有助于控制体重。
总之,花生含有丰富的营养成分,可以作为减肥的好选择。无论是生花生、花生酱还是熟花生,都可以适量食用,但要注意控制摄入量,避免过量导致肥胖。[www.517doudou.com]
生花生的营养成分比熟花生要高,但是生花生比熟花生要差,而生花生比熟花生要差。红皮花生具有良好的肠胃保健作用,而且对女性可以调节月经不调,补血、补气,还可以滋养头发。熟透的花生米在熟透的过程中会损失一些油脂,因此减肥时最好吃熟的花生,和用水煮熟的花生。
哪些人不能吃花生?
1、痛风患者
疼痛是由嘌呤代谢紊乱引起的一组疾病,患者中都有高尿酸血症。因为高脂饮食会降低尿酸的排出,加重病情,所以痛风急性发作期应该禁吃花生,痛风缓解期也不能吃太多。
2、囊切除者[健康吃瘦网]
如果是胆囊炎,尤其是对胆囊行施切除手术的,应该忌食花生米。由于花生米的脂肪需要足够的胆汁来消化,胆囊病人的胆囊不能排出所需的胆汁,胆囊切除者几乎切断了胆汁的来源,要消化花生中的脂肪,就要增加肝脏分泌胆汁的负担,因此,食用花生对肝脏的功能也有损害。
3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
这类病人大多有慢性腹痛、腹泻、消化不良等症状,在饮食方面宜清淡、少油。花生米不但油多,而且硬,不易消化,在胃的消化过程中,会摩擦溃疡疮疤,加重胃痛,甚至还会促使脓肿出血。花生米含50%油脂,具有润肠导泻的功效,吃了花生后,更会加重腹泻,不利于病情好转,对身体恢复不利。