鸡蛋减肥法:三天减重六斤,饱腹不易发胖。鸡蛋黄中含有卵磷脂,是一种乳化剂,能将脂肪胆固醇乳化成微小颗粒,排出体外并被机体利用。此外,鸡蛋还能提高血液中的高密度脂蛋白,保护血管免受硬化的伤害。特别是早餐吃鸡蛋,减肥效果更加显著哦!
早晨必吃鸡蛋的七大理由:[www.517doudou.com]
1. 鸡蛋更能抑制饥饿感。相比面包、馒头、谷物片等食物,鸡蛋中的蛋白质和脂肪能够持续平稳地提供能量,让你的饱腹感更持久。[微信:junge239]
2. 鸡蛋有助于减肥。研究表明,早餐吃鸡蛋的人比吃饼干的人更容易减轻体重。
3. 鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。鸡蛋中的蛋白质含有人体所需的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白质来源。
4. 鸡蛋性价比高。与其他富含蛋白质的食材相比,如培根、牛肉等,即使是价格不便宜的土鸡蛋,性价比也更高。
5. 一只鸡蛋不会导致胆固醇升高。鸡蛋中虽然含有一定量的胆固醇,但同时也含有降低胆固醇的成分。只要每天控制鸡蛋的摄入量在一只以内,就不会增加患心脏病的风险。
6. 鸡蛋易于携带。鸡蛋是一种便携式的食物,可以随时随地食用,非常适合忙碌的现代人。
7. 鸡蛋可以多种方式食用。鸡蛋可以煮、炒、烤、蒸等多种方式烹饪,口感和营养都非常丰富。
6.鸡蛋有益大脑发育和记忆力
蛋黄中丰富的胆碱成分,能促进大脑发育,有益大脑功能。同时,胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
7.鸡蛋保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质,叶黄素和玉米黄素,能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。
下面给大家介绍一些吃鸡蛋的禁忌:
禁忌一:鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
禁忌二:鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,有很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值。
禁忌三:鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道,引起腹泻。
另外,鸡蛋,营养丰富,口感美味,是很多人的常吃食物,在日常饮食中一定要注意避开将鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃的误区。还有,不要因一时贪嘴而食过量的鸡蛋,要适量而止。