食材:苦瓜、竹笋、瘦肉、姜片、葱段、盐、鸡精[517doudou.com]
做法:苦瓜去皮去籽切片,竹笋切片,瘦肉切块。锅中加水,放入苦瓜、竹笋、瘦肉、姜片、葱段,大火煮沸后转小火煮30分钟,加盐、鸡精调味即可。
瘦身功效:苦瓜和竹笋都是低热量、高纤维的食材,有助于促进肠胃蠕动,排出体内废物和多余脂肪。苦瓜还含有苦瓜甙,可促进脂肪分解和代谢,有助于减肥。[www.517doudou.com]
食材:苦瓜、竹笋、姜、虾皮、萝卜、调味料
做法:首先先将竹笋洗净去皮,然后用水焯一下,接着把苦瓜洗干净,去除瓤,用刀切成段。往沙锅里加适量的水,放入姜片和虾皮,然后烧开。烧开之后加入竹笋再煮20分钟,然后再把苦瓜、萝卜加入煮5分钟,放调味料调味即可。
瘦身功效:苦瓜可以消脂解毒,苦瓜里面还含有抗癌的活性蛋白,可以增强人的免疫力。竹笋也有吸附脂肪的作用,可帮助消化。
香菇高丽菜汤
食材:洋葱、高丽菜、香菇、荷兰芹
做法:洋葱、高丽菜、香菇切丝,荷兰芹切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料。
瘦身功效:新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的,可当水果生食,生津止渴,又无热量的负担。含丰富钾质,利尿又降压,是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁,可促进钙的吸收。
丝瓜发菜笋汤
食材:笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4~5碗水烹煮、调味后上。
做法:笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4~5碗水烹煮、调味后上。
瘦身功效:马铃薯维生素A的含量相当高,此外又含丰富的维生素C、钙、铁及纤维质,由于其含淀粉质特高,可取代主食类的米饭,提升饱足感。