高蛋白低碳水 15款为减肥人士准备的早餐 [减脂饮食]

　　这15款早餐都是为减肥人士准备的，采用高蛋白、低碳水的食材。如果你以高碳水化合物为早餐，可能会感到行动迟缓，需要喝第二杯咖啡。不妨试试这些早餐，无论你拒绝麸质、古式饮食还是素食主义，都能提供充足能量和饱腹感。

　　1. 蛋白煎蛋饼：用辣椒、洋葱、菠菜、蛋白和羊奶酪制作，方便快捷，也适合周末招待朋友。

　　2. 火腿杯烤蛋：富含高蛋白，简单易做，适合低碳水化合物的早午餐。

　　3. 低碳水化合物烤饼：用杏仁粉和亚麻籽代替小麦粉，摄入足够的高纤维和高蛋白质，无需担心糖分。

　　4. 酸奶馅哈密瓜：用希腊酸奶盛在新鲜的哈密瓜里，搭配新鲜浆果，彻底告别碳水化合物。

　　5. 水果奶酪：将农家干酪混合水果和浆果，提供高达14克的蛋白质。

　　6. 牛油果烤蛋：富含omega-3脂肪酸和纤维，低糖、高蛋白，健康早餐的首选。

　　7. 健康早餐：富含omega-3脂肪酸和蛋白质，低碳水化合物，只需不到10分钟即可完成。

　　8. 火腿和甜瓜：融合了甜味和咸味的组合，简单易做，随时可准备。

　　9. 水煮蛋拌牛油果：自然无麸质食谱，糖心鸡蛋加上切片牛油果，补充蛋白质和纤维，保持饱腹感。

　　10. 火鸡肉麦芬：150卡路里的热量和12克蛋白质，无麸类土耳其香肠松饼，方便随身携带。

　　5g干罗勒

　　3g黑胡椒

　　5g干西芹

　　3g海盐

　　玛芬菜谱：

　　15g西兰花切末（1杯=200ml）

　　15g切达干酪

　　5g干罗勒

　　3g洋葱粉

　　3g海盐

　　8个鸡蛋

　　少许香葱

　　步骤：

　　烤箱预热180度，准好12个装的Muffin模具；

　　取中等大小平底锅，中火加热，将洋葱末和蒜末倒入炒5分钟，直到洋葱变软，关火冷却10分钟；

　　取中等大小碗，将步骤2加入其他配料，倒在火鸡肉上，用手混合让火鸡肉入味；

　　平底锅中火预热，将火鸡肉放入煎8分钟，鸡肉不再有粉红色即可，取出冷却切碎成肉丁；

　　取大碗，将西兰花末、洋葱粉、海盐加入到火鸡肉碎中混合；

　　取中碗，鸡蛋放入打散，再加入上一步的西兰花混合物中，一起混合均匀；

　　将混合物用小勺加入到Muffin模具中，盖上些许切达干酪；

　　放入预热好的烤箱30分钟，取出冷却。

　　11。芦笋和熏三文鱼

　　芦笋和三文鱼的组合为你奉上了一道美味又营养的早餐，而且提供超过10克的蛋白质。额外的好处是，可以提前准备好哦。

　　12[微信：junge239]。番茄煎蛋饼

　　炒蛋、一些培根碎、还有一滴酥油（澄清黄油）放到番茄里烤好，就是一份带点甜味的古早式早餐了。含有超过10克的蛋白质，适合 早锻炼后提供给身体提供足够能量。

　　食谱：

　　2个西红柿

　　1片培根

　　2个鸡蛋

　　15g橄榄油或黄油

　　盐与黑胡椒少许

　　步骤：

　　烤箱预热220度，将西红柿顶部切掉，用勺子将肉掏空，制作成一个西红柿盅；

　　将2个鸡蛋搅拌均匀，分成两份倒回到步骤1的西红柿盅，顶部撒上培根丁；

　　浇上橄榄油或黄油，撒上盐和黑胡椒；

　　放入烤箱，烤40到50分钟即可，一个美味又卖相满分的西红柿煎蛋饼就做好了。

　　13。烤蔬菜和煎蛋

　　这道食谱什么时候吃起来都足够美味，而且可以帮助你处理掉各种剩菜。

　　食谱：

　　1/2个花菜切成小块

　　1/2个西兰花切成小块

　　30ml特级初榨橄榄油

　　1g大蒜粉

　　1g盐

　　1g黑胡椒

　　少许柠檬汁

　　步骤：

　　烤箱预热200度；

　　将花菜、西兰花、橄榄油放入大碗中混合，加入大蒜粉、盐、黑胡椒混合均匀；

　　步骤2的蔬菜混合物放在油纸上，撒上柠檬汁；

　　放入烤箱烤15到20分钟，中途可以拿出来翻拌一次；

　　蔬菜烤到10分钟的时候，煎一个荷包蛋；

　　把蔬菜从烤箱中取出，倒入一个盘子中；

　　将煎好的荷包蛋放在蔬菜表面，撒上一些辣椒酱，就可以啦！

　　14。意大利蔬菜烤蛋

　　如果你担心早上没时间准备，那么在周日晚上烤上一大份蔬菜，剩下的日子坐享其成就好了。

　　食谱：

　　450g圣女果（切成2.5cm左右的小块）

　　1个红柿子椒（切成2cm左右的小块）

　　1个西葫芦（纵向切开，横切成2cm左右小块）

　　1个洋葱（切半后横切片）

　　2瓣大蒜（磨碎）

　　3g干罗勒（新鲜罗勒也可）

　　3g盐

　　2g黑胡椒

　　4个鸡蛋

　　1/4杯脱脂帕玛森乳酪（1杯=200ml）

　　步骤：

　　烤箱预热到200度，将所有材料放入烤盘或烤碗，烤30分钟，中间拿出来翻拌1-2次；

　　将烤好的蔬菜分成8到10份，然后每份表面打上一颗鸡蛋，撒上脱脂帕玛森乳酪，放入烤箱再烤20到25分钟即可。

　　15。百里香大蒜烤麦蛋

　　在周日晚上烤上一份藜麦蛋，第二天一早切下一角就是一份无麸质早饭了。除了丰富的蛋白质和纤维，还可以补充到铁和钙哦。

　　食谱：[517doudou.com]

　　5g黄油

　　1/2杯藜麦（1杯=200ml）

　　8个鸡蛋

　　50ml脱脂牛奶

　　15g大蒜切碎

　　5g百里香切碎

　　3g盐

　　3g黑胡椒

　　一把菠菜切碎

　　1杯罗马干酪（也可以用其他奶酪代替）

　　步骤：

　　预热烤箱到180度，20cm x 20cm的烤盘壁涂抹黄油；

　　用水冲洗藜麦，直到水变清为止；

　　取一个大碗，将鸡蛋、牛奶、大蒜、百里香、盐、黑胡椒和藜麦放入搅拌均匀，再加入菠菜，混合后倒入准备好的烤盘；

　　用密封盖盖住，然后轻轻的晃动烤盘，让藜麦下沉并均匀的铺在底层，然后烤45分钟；

　　去掉盖子，在表面均匀的铺上一层罗马干酪，再放入烤箱烤10到15分钟，看到表面变成金黄色即可；

　　取出冷却，切块食用。