肥胖是什么?
肥胖实际上是一种疾病,它的学术名称是肥胖症。肥胖症是由多种因素引起的长期代谢紊乱,其特点是体内脂肪细胞的体积和数量增加,导致脂肪在体重中所占比例异常升高,并在某些部位过度沉积脂肪。
当人体摄入的热量超过消耗的热量时,多余的热量以脂肪的形式储存在体内[517doudou.com]。如果这些热量的量超过了正常的生理需求,并且达到一定程度,就会发展为肥胖症。在正常情况下,成年男性的脂肪组织重量约占体重的15%到18%,女性约占20%到25%[www.517doudou.com]。随着年龄的增长,脂肪在体重中所占的比例相应增加。如果体脂的增加导致体重超过标准体重的20%,或者体重指数(BMI = 体重(公斤)/ 身高(米)2)大于24,那么就可以称为肥胖症。如果没有明显的病因,这种肥胖症被称为单纯性肥胖症;如果存在明确的病因,则被称为继发性肥胖症。
正常成年人在一般情况下,每日膳食摄入能量与机体全部消耗的能量基本保持着一种动态平衡,这是维持正常新陈代谢与身体健康的主要标志之一。因此,当摄入的多,排出的少时,多余的热量即以脂肪(甘油三酯)的形式储存于体内,也就是“收”大于“支”,长此以往,就胖了。
脂肪具有氧化供能、防止热量散失及缓解机械撞击对内脏和肌肉的损伤等生理功能。但脂肪过多引起肥胖,不仅是机体负担过重,氧耗量增加,而且能影响脂肪组织和其他器官的物质代谢和能量代谢过程,导致高血压、冠心病及糖尿病等一系列疾病,合并这些疾病时,还会出现相应的症状。