马齿苋这种不起眼的野菜,竟然对减肥有如此显著的帮助。
马齿苋如何食用才能达到减肥效果?
马齿苋不仅对身体健康益处多多,它还能有效辅助减肥和塑身。关于马齿苋的食用方法,可谓多种多样,例如马齿苋粥,其制作需用到粳米、新鲜马齿苋、鸡精和食盐[微信:junge239]。首先将粳米洗净,马齿苋洗净并切成段备用。在锅中加入清水,放入粳米,用大火煮沸后转小火煮半小时,直至粥变得浓稠。接着将马齿苋加入锅中,继续煮5至10分钟,最后加入适量鸡精和食盐,搅拌均匀即可。
还可以做成清炒马齿苋,主要是用到了豆瓣酱,马齿苋,大蒜,酱油,食用盐以及植物油,先把马齿苋择好并清洗干净,在锅里面加入热水,把马齿苋放进去进行五分钟的焯烫之后捞出来,把水分沥干,大蒜切成末状之后备用,在锅里面加入适量的食用油,再把大蒜放进去进行煸炒,再放入适量的豆瓣酱和酱油进行翻炒,最后把马齿苋放进去,进行均匀的翻炒就可以了[517doudou.com]。
在马齿见里面含有了大量的葡萄糖,苹果酸,钙,维生素,磷,胡萝卜素以及铁等多种营养成分,有着非常高的营养价值,吃起来味道会稍微苦一些,气味也会比较浓厚。