这些减肥“傻事”你做过多少？ [减脂常识]

你曾经做过哪些减肥的“傻事”？

最无畏的错误：在减肥期间，由于摄入的食物量减少，人们往往会选择他们认为最好的食物来犒劳自己。

“我正在减肥，所以吃得很少。为了奖励自己这些日日夜夜的辛苦减肥，我当然应该吃最美味的食物！”

纠正错误：吃所谓的“美味”食物真的对减肥有好处吗？减肥的关键在于消耗的热量要大于摄入的热量。因此，低热量的食物才是减肥饮食的首选。而那些味道好的食物，通常都是高脂肪、高糖分的，它们的热量密度很高。

新概念：食物的热量密度是指单位重量食物所含的热量。热量密度=热量÷重量。例如，蔬菜和水果的热量密度就比肉类低得多。100克的蔬菜或水果只含10卡路里的热量，而100克的牛排则含有250卡路里的热量。即使你只吃四分之一的牛排，其热量也远高于100克的蔬菜或水果。位于食物金字塔底层的蔬菜、水果和谷物，都是热量密度低的食物。在减肥期间，以这些食物为主，你不需要刻意减少食量。

最安慰的错误：相信“多餐”就能减肥。

“我听说过少吃多餐可以减肥，这样就不会把胃撑大了。所以我把一天三餐改为一天五餐。”

纠正错误：少吃多餐确实有助于控制每餐的食量，使新陈代谢保持平稳。但前提是每天摄入的总热量是固定的，我们只是将它们分成更多的餐次来食用。如果你只记得“多餐”，不停地吃，一天下来，摄入的热量可能会比一天三餐更多，结果可想而知。

最折磨的错误：相信晚睡、熬夜可以减肥。

“加班熬夜可以减肥，因为我的大脑在不停地工作，这样辛苦一定会消耗更多的热量。”

纠正错误：通过劳累来减肥的说法越来越站不住脚了。熬夜时间长了，你可能会吃夜宵，而吃夜宵通常会导致体重增加。从生物学角度来看，人是白天活动的动物，晚上人体的各种机能自然进入休息状态。然而，晚上胰岛素分泌较多，这意味着晚上吃同样的食物更容易转化为脂肪。因此，中医提倡“天人合一”的养生之道，即白天工作，晚上休息。[健康吃瘦网]

最算计的错误：认为吃得精细可以养颜瘦身。

“我觉得吃得精细有助于消化，比如吃苹果我一定会削皮，这样就不会把毒素吃进体内。”

纠正错误：在许多人看来，吃得精细是高品质生活的象征，能够带来“健康和苗条”。但实际上并非如此。食物加工得太精细会导致一些有益健康的物质流失。此外，一味吃精细食物，如鸡蛋和牛奶，很容易导致便秘，给新陈代谢和减肥带来压力。因此，多吃富含纤维的食物更有利于促进肠道蠕动，帮助消化和减肥。当然，我们可以因为担心农药而削去苹果皮，但苹果皮实际上也有助于体内毒素的排出。

最知味的错误：在减肥时，过分追求食物的美味。

“即使在减肥中，我也知道要对自己好一点，发挥我的厨艺，做出美味佳肴来犒劳自己。”

纠正错误：最新鲜、最自然的食物往往对减肥最有利。全世界的营养师都认同这一点：因为在食品加工过程中，往往会添加过多的调味剂、油脂和淀粉等物质，这些成分会增加新陈代谢的负担，导致体内脂肪的增加。因此，在同一类食物中，应选择最原始和新鲜的吃法，比如吃苹果而不是喝果汁，因为啃苹果是更好的选择！

加工得“软、烂”的食物往往会加快进食速度。而人体是通过血糖值的上升和胃的饱足感来向大脑中枢神经传递饱腹信息。如果进食速度过快，人就不能及时感觉到饥饱，结果可能导致进食过量。

　　咀嚼也可以消耗热量，并且坚固牙齿。小实验：一刻不停地咀嚼一块6克的口香糖，每小时可消耗大约10卡的热量。热量的消耗与口香糖无关，而是咀嚼消耗了热量。

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　　最无知傻事：我蹦、我跳、我运动减肥……

　　“运动减肥肯定没错吧？我现在每天傍晚陪我小外甥练百米冲剌！”

　　强力纠错：“有氧运动”才能消耗更多的热量，“无氧运动”却没有这样的功效。有氧运动必须具备三个条件：运动所需的能量主要通过氧化体内的脂肪或糖提供；运动时全身大多数的肌肉都参与；运动强度在低、中等之间，持续时间为15～40分钟或更长。如快走、慢跑、健身操、游泳、骑自行车和各种球类运动等。而 “无氧运动”是指肌肉在“缺氧”的状态下高速、剧烈、爆发的运动。如赛跑、举重、投掷、跳高、跳远、拔河等。想减肥的 MM，当然多做“有氧运动”啦！[www.517doudou.com]

　　最冤枉傻事：吃素绝对可以瘦！

　　“吃素瘦身有什么可以怀疑的？我平时不吃肉，只是为了让味道好一些，我会多放一些油来炒菜，这样的话，味道也是很不错的呀！”

　　强力纠错：素食已成为一个热门话题，不少人认同食素可以减肥。素食，如蔬菜、水果、五谷等，与同等重量的动物性食物比较，其热量是较低的。但任何人，所吃的热量低过身体的消耗，体内的脂肪便可以慢慢减掉，并不单指素食者。素食中亦不乏高热量的食物，比如炸春卷、素什锦等以多油多糖为主的素菜。

　　小心：油比肉产生的热量还要高！1斤油当中是不含水的，而1斤肉烹饪之后也就剩了八两。如果拿这些高油素食来代替瘦肉类，不能达到减肥的目的。

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　　最死扛傻事：想减肥——饿，饿，还是饿

　　“我觉得减肥就是考验意志力，必须饿着，直到饿到我满意的体重为止。”

　　强力纠错：饿是一种什么滋味呢？失眠、头晕、乏力等一系列生理上的不良反应。如果你一味地饿下去，低血糖和胃穿孔是最可能出现的并发症。问题是身体并不领你的情，你一旦连续挨饿，新陈代谢的速度也会随之下降，那么体内燃烧的热量就会变少，导致减肥失败。

　　最怄气傻事：生气的时候我就吃

　　“我用食物宣泄我的郁闷！尤其会是背着人大吃、猛吃、狂吃，我现在这个样子，真是自己都不敢照镜子。”

　　强力纠错：心理学研究证明：许多人的贪食以及喜吃零食，往往是情绪焦虑、压抑、无聊、低沉的习惯反应。许多肥胖者都有这样的体会：吃东西时，脸部肌肉很快得到放松，情绪也很快趋于平和。所以拥有愉快放松的心情也是保持好身材的关键。听不听从胃的反应，是胖人和瘦人的区别之一。 体型较纤瘦的人通常在饱感以前——身体通常需二十分钟产生饱感——便不再吃，而你因为心理的问题却接收不到这个信号，会继续吃，对付的好办法是定量供给，否则你会像气球一样越吹越大。

　　最费钱傻事：减肥药——吃吧，吃吧，吃吧，不是罪

　　“吃减肥药是个救急的瘦身方法，它能够让我迅速地瘦下来，所以每每需要减肥我就吃药”

　　强力纠错：哎……让我们看看减肥药是怎样作用的：抑制食欲、增加能量消耗、抑制肠道消化吸收。抑制食欲的减肥药含苯丙胺、芬氟拉明等成分，可以使食欲下降，减少食物摄人，使体重减轻，但会出现恶心、呕吐、腹泻等不良反应。增加能量消耗的减肥药是一些中枢兴奋药和激素类药物，有着对神经和心脏的不良副反应。抑制肠道消化吸收的减肥药可以抑制摄入脂肪的吸收，但可引起腹痛、腹泻等副作用。所有减肥药的共同点是：停药后皆反弹。