酸奶与乳酸饮料的差异,以及如何做出明智的选择
酸奶是通过乳酸菌发酵的牛奶制品,它具有较高的营养价值,口感更为浓稠,且相较于牛奶更易于消化,对于乳糖不耐受的人群来说是一个更好的选择。而乳酸饮料则是以乳制品为原料,加入了甜味剂、香料等添加剂的含乳饮料,其营养价值较低,且含糖量较高,因此并不适宜长期饮用[微信:junge239]。[www.517doudou.com]
在选购时,消费者可以通过查看产品的配料表来进行区分。酸奶的配料表中,排名第一的应该是鲜牛奶或奶粉,而乳酸饮料的配料表中,排名第一的通常是水,紧随其后的是糖,这表明乳酸饮料含有较高的糖分。
另外挑选酸奶时尽量选择营养成分表中碳水化合物含量低于12%的,可以减少、控制糖摄入量。
备注:参考食品外包装的配料表和营养成分表,选择营养价值更高,热量适中,添加剂较少的产品。