白芸豆压片糖果骗局揭秘,又一个误导人的骗局
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1. 保持肌肤年轻,抵抗衰老,是许多人追求的目标。最近,一种流行的抗糖方法引起了广泛关注。
2. 在许多抗糖支持者看来,糖是肌肤衰老的罪魁祸首,摄入糖分可能导致色斑、痘痘,甚至使肌肤松弛、下垂、出现皱纹。所谓的“抗糖饮食”就是通过减少糖分摄入来延缓肌肤老化,甚至有人完全不吃主食和水果。
3. 随之而来的是各种抗糖产品,如抗糖药、抗糖丸、抗糖口服液、抗糖洗面奶、抗糖面膜等,价格不菲,但销量依然火爆。
4. 然而,抗糖真的有效吗?这些抗糖产品真的能发挥作用吗?
5. 2020年11月14日,央视新闻报道指出,糖化反应分为两种,其中一种是对身体有益的酶促糖化反应,这种反应在酶的作用下,糖分与蛋白质结合,生成对生命活动至关重要的糖蛋白,具有重要的免疫作用,能够帮助人体抵抗病菌,还有凝血、修复创伤等功能。
6. 中华医学会医学美容分会副主任委员刘玮在接受央视新闻采访时表示,年轻健康的肌肤中,两种蛋白质起着关键作用,一种是胶原蛋白,负责填充;另一种是弹力蛋白,负责弹性。如果这两种蛋白质发生糖化反应,弹性下降,肌肤就会老化。一些研究还表明,糖化反应可能促进黑色素细胞的功能,导致肌肤出现色斑等。
7. 但这并不意味着我们需要为了预防衰老而刻意抗糖,甚至完全不摄入任何糖分。
8. 糖化确实会导致肌肤衰老,但肌肤衰老是身体多种因素综合作用的结果。对于新陈代谢旺盛的中青年女性,糖化终产物会被代谢掉,根本不需要刻意抗糖。
9. 此外,医学专家提醒,糖是人体必需的重要营养,完全不摄入任何糖分会导致酶促糖蛋白合成减少,引发低血糖、贫血、营养不良等健康问题。
10. 摄入过多的糖分对身体健康无益,但也不能盲目拒绝所有糖分的摄入。
11. 北京友谊医院营养科医师毕研霞在2019年8月在北京友谊医院公众号上发文指出,糖类对人体的重要性是其他营养物质无法替代的,它是人类最经济、最主要的能量来源,能够在体内被消化为机体可以直接利用的葡萄糖,快速为人体提供能量,尤其是大脑几乎只能利用葡萄糖供能。
12. 很多人一提到限糖,就完全拒绝所有糖分,减少主食摄入甚至不吃,这是一种误解。健康人群需要保证每天主食的摄入量在250~400克,包括杂粮、谷类、薯类等。
13. 北京协和医院临床营养科主任医师陈伟在2020年11月14日接受央视采访时介绍,糖化和过度糖化是两回事,并不是少吃糖就不会发生糖化。即使不吃主食,最终还是会发生糖化[517doudou.com]。
14. 北京友谊医院营养科医师毕研霞提醒,不吃主食容易导致机体碳水化合物摄入不足,影响糖类供能,进而影响人体多项生理活动,甚至影响脂肪代谢,严重时可能导致酮症酸中毒。糖分摄入严重不足,一旦动用蛋白质供能,将消耗肌肉、肝脏、心脏和肾脏中的蛋白质,对人体造成严重危害。
15. 目前市面上各种抗糖产品层出不穷。注册营养师谷传玲在2018年曾发文指出,各种抗糖丸、抗糖液的成分主要是胶原蛋白、维生素C、维生素E等抗氧化剂,以及各种含有抗氧化成分的植物提取物,如茶树提取物、白芸豆提取物、肉苁蓉提取物、桑叶提取物、小麦胚芽提取物、葡萄籽提取物等[微信:junge239]。
16、“过度摄入糖分会导致爆痘、皮肤松弛发黄,这话没错。但是,使用抗糖产品就能解决以上全部问题?没有科学依据。商家避实就虚只宣传‘抗糖’,没指出如何‘抗糖’才对。”一家专业护肤品第三方技术服务平台工作人员张晓蕙在接受工人日报记者采访时说。②
17、对于市面上的抗糖丸、抗糖口服液等抗糖产品是否有效,专家接受央视采访时表示,理论上可行,但绝大部分抗糖产品并未经过系统化专业验证,能否抗糖尚无科学依据。
18、北京协和医院临床营养科主任医师陈伟接受央视采访时也强调,控糖分两方面,一方面是控制糖分的摄入量,另一方面就是对糖基化终末产物(AGEs)高的食物说不,这就需要改变我们的烹饪方法。在高温的条件下,不论是煮、炸、蒸、炒,都可能会产生糖基化终末产物(AGEs),减少食物的加工,才能真正减少AGEs生成。如果我们适当减少摄入奶茶、烘烤的面包等,就能够真正获益。
19、营养专家提醒,想要保持皮肤良好的状态,健康的生活方式才最有效,要做到以下几点:
20、一、要坚持平衡饮食,每天至少摄入13种食物;
21、二、要远离精制糖、转化糖、加工糖,比如奶茶、蛋糕、果汁等甜食;
22、三、要少吃油腻食物,以及煎烤炸等高温烹饪过的食物,比如各类烧烤、动物内脏、火锅等;
23、四、要加强体育锻炼,保证规律作息和良好生活习惯。
24、皮肤衰老分为内源性衰老和外源性衰老,前者属于自然规律,不可逆转,而我们能做的就是延缓皮肤的外源性衰老。因此,中华医学会医学美容分会副主任委员刘玮提醒,想要保护皮肤,延缓衰老,正确清洁皮肤,做好防晒,不要熬夜,都是必不可少的。
25、所以,不要只关注“抗糖”和各类未经科学验证的“抗糖产品”,更多的还是要坚持健康的生活方式。合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡、工作劳逸结合和养成良好习惯才是抗衰老的正道。
26、①2020-11-15央视新闻《抗糖真能抗衰老?你该知道真相了!》
27、②2019-10-13工人日报《抗糖药品吃出病,小心掉进商家的坑》
28、③2019-08-29北京友谊医院《戒糖、抗糖风潮下,听医生告诉你如何正确吃糖》
29、④2018-11-27谷传玲营养师《抗糖化好皮肤,这儿有5条饮食建议》
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