碳酸饮料、气泡水、茶饮料等41款“无糖”概念饮品 [控卡控糖]

无糖碳酸饮料、气泡水、茶饮等41种饮品

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无糖碳酸饮料、气泡水、茶饮等41种饮品

随着健康饮食观念的普及，市场上涌现出众多标榜“无糖”的产品，尤其是在炎热的夏季，“无糖”、“0糖”、“0蔗糖”、“低糖”和“低热量”的饮品越来越受到欢迎。这些饮品真的名副其实吗？

这41种饮品中都含有哪些“糖”？

澎湃新闻记者通过线下超市和电商平台，搜集了41种标榜“无糖”、“低糖”的饮品，包括市面上常见的碳酸饮料、气泡水、茶饮等。

百事可乐和可口可乐两大品牌几乎垄断了“无糖”碳酸饮料市场，它们通常以“0糖”、“0脂肪”、“0能量”为宣传点。以元气森林苏打气泡水为代表的气泡水强调“0卡路里糖分”和“0卡路里”。三得利茉莉花乌龙茶、东方乌龙茶等茶饮则几乎不添加糖分，主打“无糖”概念，而康师傅无糖冰红茶则添加了多种甜味剂。此外，一些酸奶饮品也标榜“无蔗糖”和“0乳糖”。

除了部分茶饮外，大多数自称“无糖”的饮品至少含有两种甜味剂。

市场上的无糖饮品通常使用三氯蔗糖等传统合成代糖，或赤藓糖醇等糖醇替代品。在消费者常喝的健怡可乐中，三氯蔗糖、安赛蜜和阿斯巴甜是主要的甜味来源。由于它们甜度高、成本低，三氯蔗糖常与其他甜味剂混合使用。赤藓糖醇本身不如蔗糖甜，价格也相对昂贵，但口感更佳，也是无糖饮品中常见的甜味剂。

0糖？无蔗糖？文字游戏迷惑消费者

对于消费者来说，选择“无糖”饮品的主要目的是为了健康。但有人表示：“我不相信那些所谓的‘无糖’产品，感觉它们只是在玩文字游戏。”

值得注意的是，一些饮品的包装会突出“0糖”、“健康”等概念，如“喜茶巨峰葡萄无糖气泡水”，其包装上显著标示“纤维”并声称“零糖”。[517doudou.com]

　　不过细看喜茶饮品的成分表，这款饮品添加了红葡萄浓缩汁（≥0.1%）、紫胡萝卜浓缩汁（≥0.1%）和三氯蔗糖。 喜茶在线客服称，喜茶气泡水“0糖、0卡路里、0脂肪”，是“控糖者必备”。 不添加任何添加糖，甜味主要来自代糖赤藓糖醇。

　　中国社科院农村发展研究所助理研究员翟天长近年来关注糖分消费和营养健康领域。 他向澎湃新闻指出：“浓缩果汁理论上是加了糖，除非控制其中的果糖等游离糖成分含量，达到规定的无糖标准才叫‘无糖’。”

　　世界卫生组织曾在《成人和儿童糖摄入指南》中建议限制游离糖的摄入（：for and ）。 游离糖是指单糖（如葡萄糖、果糖）、双糖（如蔗糖）以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖类。

　　喜茶在线客服回应称，由于产品中添加了少量果汁，因此果汁中会引入一点点天然果糖。 因此，按照国家标准，它被标注为“零糖”。

　　一位需要控糖的消费者也向澎湃新闻反映，“乐纯零蔗糖味发酵乳”的产品包装上，大“0”占了近半瓶，包装上只见大“0” . 我以为它是无糖的，但仔细看，你会发现它只是无蔗糖。 仔细看配料表，虽然没有添加蔗糖，但添加了结晶果糖（>5%）。

　　上述消费者认为，这样的产品包装明显是在利用消费者“无糖更健康”的心理，不仔细阅读产品包装或成分表很容易被误导。

　　“很多企业都在不断调整营销策略，以求自身利益最大化。过去‘无糖’写成‘无糖’喝酸奶减肥法，现在虚假的‘减糖’其实也一样，而且是概念的偷偷改变。” 翟天长向澎湃新闻记者指出，号称减糖35%的“Daily 低糖拿铁饮品”也玩起了文字游戏。

　　虽然它比该品牌的同类产品含糖量低 35%，但该饮料的乳糖含量低于游离糖含量。 翟天长解释说，“减去”的乳糖甜度较低，单位质量的热量值与蔗糖等添加糖类相比并不高，而且乳糖还有促进钙、铁等矿物质的吸收，调节肠道功能等作用。效果。 对于大多数追求低热量饮料消费的人来说，真正需要减少的应该是牛奶饮料成分中的添加糖分。

　　“欺骗消费者，利用消费者心理，趁着‘减糖’热潮，对产品进行重新包装，将真正需要减糖的糖分减掉。” 翟天长说，目前我国对“无糖”食品的标注没有严格规定，出现了“无糖”实际上就是“无蔗糖”、“无糖”等不规范的市场行为。减少”饮料实际上减少了乳糖而不是蔗糖。 无糖饮料相对健康，但任何食物都存在摄入过量带来的风险和隐患，因此有必要科学认识无糖饮料。

　　添加甜味剂的无糖饮料如此普遍，其热量确实低于以往的含糖饮料，但其背后的健康隐患也越来越受到关注。 多家权威医学期刊发表论文称，长期饮用代糖饮料也会影响血糖，甚至可能与心血管疾病有关。

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