100克米饭和100克燕麦的热量（100克米饭的热量） [热量控制]

米饭和燕麦是人们日常饮食中常见的两种主食。它们的热量含量有何不同呢？

首先，我们需要了解一下什么是热量。热量是指物质在燃烧或反应时所释放出的能量。在食品中，热量通常指每克食品所含有的能量。

米饭和燕麦都是碳水化合物的主要来源，因此它们的热量含量也主要来自于碳水化合物。

根据营养成分表的数据，在相同重量下，100克米饭的能量含量约为116千卡，而100克燕麦则为389千卡。可以看出，相同重量下，燕麦的能量含量明显高于米饭。

那么为什么会有这样的差别呢？这与两者所含有的营养成分有关。

首先来看看米饭。米饭中主要是淀粉质和少部分蛋白质、脂肪等[微信：junge239]。淀粉质是一种复杂碳水化合物，在消化过程中需要较长时间才能被分解吸收，因此会让人感到比较饱腹，并且不易造成血糖波动。但同时也意味着它所提供的能量释放较为缓慢。

而对于燕麦来说，则不同了。除了碳水化合物外，它还富含膳食纤维、优质蛋白质、维生素B群、镁、铁等多种营养素。其中膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加饱腹感，并且降低胆固醇；优质蛋白质则可以提供身体所需氨基酸；而维生素B群等营养素则对身体代谢起到重要作用。

因此，在相同重量下，虽然两者都属于碳水化合物类食品，但由于其所含营养成分不同，导致其能量含量也存在明显差异。

当然，在日常生活中，并不建议只单纯地以“能量”作为选择主食的标准。我们还需要考虑到其他方面的因素：如口感、消化吸收情况、营养均衡等等。

总之，在选择主食时需要根据自身情况进行综合考虑，并且注意保持适度多样化和均衡搭配。

米饭是人日常饮食中不可或缺的主食之一。100克米饭的热量是多少呢？本文将为您详细介绍100克米饭的热量以及其对身体健康的影响。

1. 100克米饭的热量是多少？

　　根据卫生健康发布的《居民膳食指南》中所述，100克白米饭含有约116千卡（kcal）的能量，其中蛋白质约2.6克、脂肪约0.2克、碳水化合物约25.6克。而根据不同品种和加工方式，米饭中营养成分含量可能会有所差异。

　　2. 米饭对身体健康的影响[517doudou.com]

　　适当食用米饭可以为身体提供所需能量和营养素，但过度食用也会带来一定负面影响。以下是几点需要注意的地方：

　　3. 摄入量

　　由于白米饭主要是碳水化合物，过多摄入易导致血糖升高、肥胖等问题。因此，在日常生活中应米饭摄入量，并搭配其他膳食结构合理。

　　4. 选择优质大米

　　优质大米中含有较多维生素B族和微量元素等营养素，而劣质大米则可能受到农药、重金属等污染物污染，对身体有害。因此，在购买大米时应选择正规渠道、品牌信誉好的产品。

　　5. 合理搭配其他食材

　　单纯地只吃白米饭容易引起营养不均衡。在日常膳食中应搭配其他蔬菜、豆类、肉类等食材，以保证各种营养素均衡摄入。

　　6. 注意口感和储存方式

　　口感松软、外观洁白且无异味的大米是优质大米。同时，在储存时要注意避免受潮发霉或者虫害侵袭。

　　适当地食用优质大米可以为身体提供所需能量和营养素，并且还可以促进消化做出反应，促进代谢。但过度摄入可能会导致不良后果。因此，在日常生活中应摄入量，并合理搭配其他膳食结构，注意口感和储存方式。