擀面杖减肥法腹部视频 正宗千层饼的做法视频 [局部减肥]

擀面杖塑形法腹部视频 正宗千层饼制作视频

许多朋友对于擀面杖塑形法腹部视频和正宗千层饼制作视频不太了解。今天，我们将为大家分享这些内容，希望能够帮助到大家。下面让我们一起来看看吧！

本文目录

新疆拉面制作手法

正宗千层饼制作视频

擀面杖擀制烙馍的正确方法

手工擀面的正确做法

新疆拉面是一种特色面食，其制作过程中需要特定的手法。以下是新疆拉面的一般制作步骤：

1. 准备面团：将高筋面粉和水混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，然后让面团醒发一会儿[517doudou.com]。

2. 擀制面皮：将醒发好的面团分割成小块，用擀面杖将每个小块面团擀成薄而宽的面皮。

3. 折叠面皮：将擀好的面皮从两侧向中间折叠，重复几次使其变得更加紧密。

4. 拉制面条：将折叠好的面皮取出，用手指轻轻捏住两端，将面皮拉长并迅速甩动。这个过程需要技巧和力度掌握，可以反复拉动面皮，使其变长而且均匀。

5. 煮面条：将拉好的面条放入沸水中煮熟，直到面条变软糯，但仍有嚼劲。捞起面条，沥干水分。

6. 调制汤底和配料：通常使用牛肉或羊肉炖汤底，加入辣椒粉、香料等调味品，再配以蔬菜、牛羊肉丝等。

7. 拌面：将煮熟的面条放入碗中，倒入炖好的汤底，加入适量的配料和调料，用筷子搅拌均匀。

8. 上桌享用：将拌好的面条盛入碗中，可以根据个人口味再加入葱花、香菜等作为装饰。

这是一种简化的制作步骤，实际操作可能有所不同。制作过程需要一定的技巧和经验，如果您想尝试制作新疆拉面，建议先参考相关食谱或视频教程，以便更好地理解和掌握手法。

1. 首先，要用温水来和面，面要和得软一些。你可以用一双筷子搅动干面粉，边搅边缓缓地加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。

2. 将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，再在长方形薄片上刷油，后卷起成长条下成二或三个剂子，把每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁，擀成圆型饼丕。

3. 平底锅放油烧热，后放入一饼丕（注意一定要用中火，慢慢烙制），待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。

4. 锅放油，依次烙制另外的饼丕。

原料：面粉500克，盐5克，猪大油些许。

做法：1、用80度的热水，活一多半面粉，注意要柔软的感觉；

2. 面稍微凉，兑凉水活剩下的面；关键一定要柔软（此处应最注意），醒面20分钟。

　　3、面板铺开，把面摊匀成3-4毫米厚，把猪大油、盐依次均匀的刷在面皮上；

　　4、把面皮从一端开始卷起，搓成直径4-6公分的面卷，然后从两端开始，相反方向，对卷，卷到中央，叠放起来，均匀的摊至5-8毫米厚度。

　　5、铁锅放少量油，烧热，把饼放进锅里，慢火，反复，直至熟透，起锅即可。

　　注：此做法经验的成分非常大，因此想表述很清楚也很难，凑合看吧，多练习会成功的。做出的千层饼，一定要外皮酥，壤多，味道香

　　原料：面粉1000克，老肥250克，豆油25克，碱适量。

　　1、面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团。待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧。

　　2、将面团搓成长条，每100克揪1个面剂，将面剂搓长条，用擀面杖擀成宽长方形面片，再刷上豆油，稍撒干面粉，然后从左至右叠起，待用。

　　3、把剂两端分别包严，擀成宽椭圆形饼，再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。

　　4、待蒸锅上气时，将饼坯摆入屉内，用旺火蒸约20分钟即熟，取下，用刀在饼中间横切一刀，将饼轻轻磕动，见起层时，码入盘内。

　　三原的，层多丝细，松绵不腻，是渭北的驰名小吃。的主要原料是白面和。把面揉好后，擀成三分厚的面片，抹上和，卷起来再切成长条条，一条一条擀成一分半厚的面片，切成细丝，卷成每个重九钱的圆油饼。上笼蒸时，先铺上一层薄面片，油饼摆好再盖一张薄面片。下笼后，油饼两个一合，放在盘子里，就着甜浆、泡菜吃，特别鲜香有味。

　　原料：面粉、鲜奶、发酵面（老面）、碱、果脯、葡萄干、糖、花生油。

　　制作方法：1.将面粉加上发酵的面、鲜奶、，加温水揉成面团，发酵十分钟，再加入适量的碱揉匀，掐成100克大小的面坯备用；

　　2.果料切成葡萄干大小的丁，和葡萄干一起拌匀；

　　3.将面坯擀成半圆形的面皮，刷上油，撒上果料，折起再擀开，将两头再折起，擀成方形，光面向上，即成千层饼；[www.517doudou.com]

　　4.将做好的千层饼醒几分钟，摆入屉内，旺火蒸20分钟即成。

　　提示：果料可根据自己的口味选择。特点：色泽洁白光亮，果料味特香。

　　千层饼的热量很高,减肥的尽量少吃

　　答案是，擀面杖擀烙馍的正确用法是我们只需要先把面团压瘪，然后把擀面杖放在面团上面来回的滚动并同时用力向下按压就可以了。

　　2、若是我们需要用擀面杖来擀饺子皮的话，就要先把面团切成剂子并压瘪，然后用一只手托住剂子的半边，接着用另一只手按住擀面杖在另半边剂子上滚动再转动剂子重复此动作即可。

　　1、1．将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用；

　　2、2．取一块面团，用手揉均匀，然后平放于案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀开成片状；

　　3、3．待面块擀制到一定的程度时，将擀杖卷入其中，用面紧紧包裹在内，并用手反复向外推卷。如此几次后，将其展开，撒上适量的扑面，从另一个方向把擀杖卷入其中，进行推卷操作，然后在展开，撒扑面。以此类推，直至将面团擀成薄片为止；

　　4、4．将擀好的面片用刀切成细条状的面条，下入沸水锅中煮3分钟左右即好香喷喷的手擀面。

　　好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的擀面杖减肥法腹部视频和正宗千层饼的做法视频问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！