简单家常晚餐做法大全 [晚上减肥]

家常简易晚餐食谱合集

嗨，大家好，我是小九。最近有不少朋友向小九咨询关于家常简易晚餐食谱的问题，那么今天我们就来聊一聊这些容易上手又美味的晚餐做法。

摘要：本文将为大家分享几款家常简易晚餐的制作方法，包括香烤鸡腿、炒面、土豆炖牛肉等多样菜肴。这些菜品不仅简单易学，而且口感极佳，特别适合工作繁忙的上班族和家庭主妇。

香烤鸡腿

**所需材料：**

鸡腿2只、盐适量、黑胡椒粉适量、生姜数片、蒜头数瓣。

**制作步骤：**

1. 预热烤箱到200摄氏度。

2. 将鸡腿用盐、黑胡椒粉、生姜片和蒜瓣腌制片刻。

3. 将腌制好的鸡腿放入烤箱，烤制约20-25分钟，直至表面金黄、内部熟透。

炒面

**所需材料：**

面条200克、青椒半个、红椒半个、胡萝卜半根、豆芽适量。

**制作步骤：**

1. 青椒、红椒、胡萝卜分别切丝，豆芽洗净备用。

2. 将面条煮熟后捞出沥水。

3. 热锅凉油，先将青椒、红椒、胡萝卜丝和豆芽入锅翻炒至熟。

4. 最后加入煮好的面条，调入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

土豆炖牛肉

**所需材料：**

牛肉200克、土豆2个、姜片适量、葱段适量。

**制作步骤：**

1. 牛肉切成小块，用沸水焯烫去除血水后捞出备用。

2. 热锅加油，放入姜片和葱段爆香。

3. 加入焯过水的牛肉块翻炒片刻，再加入土豆块。

4. 倒入适量清水，大火烧开后转小火慢炖，直至土豆变软入味。

番茄炒蛋

**所需材料：**

鸡蛋2个、番茄1个、盐适量[微信：junge239]。

**制作步骤：**

1. 鸡蛋打散备用。

2. 热锅加油，倒入蛋液炒至凝固后盛出。

3. 锅中再加少许油，放入切好的番茄块翻炒。

4. 加水煮开后转小火慢炖，直至番茄烂熟，最后加入炒好的鸡蛋，调入盐即可。

红烧五花肉

**所需材料：**

五花肉200克、生姜适量、葱段适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量。

**制作步骤：**

1. 五花肉切成大块，用沸水焯烫去除血水后捞出备用。

2. 热锅加油，放入姜片和葱段爆香，加入料酒和老抽调色。

3. 将焯过水的五花肉块放入锅中，加水没过肉块。

4. 加入适量白糖调味，转小火慢炖，直至汤汁浓稠、肉质软烂即可。

这些简易的家常晚餐不仅能满足日常的营养需求，还能在忙碌的一天结束后，迅速为家人准备一顿美味的餐食。希望这些食谱能为大家带来一些灵感！

准备材料：鲈鱼1条、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量。

制作步骤：

　　（3）加入适量料酒和盐调味，上屉蒸制15-20分钟即可。[健康吃瘦网]

准备材料：羊肉200克、黄瓜适量、洋葱适量、孜然粉适量。

制作步骤：

　　（1）将羊肉切成小块，黄瓜和洋葱切成小块备用。

　　（3）预热烤箱至200度，将调好味的羊肉串放入烤箱中，每面烤5-8分钟即可。

准备材料：鸡蛋2个、番茄1个、盐适量、葱花适量。

制作步骤：

　　（3）锅中倒入适量油，加入葱花爆香后加入切好的番茄块翻炒至软烂。

　　（4）倒入打散的鸡蛋液，用铲子不断搅拌至熟即可。

准备材料：鸡胸肉200克、青椒半个、红椒半个、花生米适量。

制作步骤：

　　（1）将鸡胸肉切成小块，青椒和红椒也切成小块备用。

　　（2）锅中倒入适量油，加入花生米炒香后捞出备用。

　　（3）再倒入适量油，加入葱姜蒜爆香后放入切好的鸡肉块翻炒至变色。

　　（4）加入青椒和红椒继续翻炒，最后加入花生米和盐、糖、鸡精调味即可。

准备材料：豆腐1块、猪肉末适量、豆瓣酱适量、花椒粉适量。

制作步骤：

　　（1）将豆腐切成小块，猪肉末用盐和料酒腌制备用。

　　（2）锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香后放入豆瓣酱和花椒粉翻炒出香味。

　　（4）最后加入切好的豆腐块和盐调味，加水稍微烧开后转小火慢慢焖至汁浓即可。

　　文末简要概况：本文为大家介绍了十种简单易学的家常晚餐做法，包括烤鸡腿、炒面条、番茄鸡蛋汤等多种菜品。这些菜品不仅美味可口，而且制作过程简单快捷，适合忙碌的上班族和家庭主妇。希望本文能够为大家提供一些做晚餐的灵感和帮助。