适合晚餐吃的10种食物？10道好做的家常菜 [晚上减肥]

10种适合晚餐的美食推荐 & 10道简单家常菜做法

大家好，很多朋友可能还不太清楚适合晚餐的10种食物以及10道简单易做的家常菜。没关系，今天我将为大家详细介绍这些菜品，希望能帮助到大家。文章可能有点长，但干货满满，一起来看看吧！

大家好，欢迎来到我的美食分享频道，我是美食达人锦绣V山东。眼下正值春暖花开，万物复苏的季节。春天是孩子成长的黄金期，家长们一定要抓住这个时机，给孩子补充足够的营养。多做一些应季的新鲜蔬菜和肉类，特别是富含蛋白质和钙质的食材，有助于孩子长高。今天，我将分享一些春季简单实用的菜谱，让孩子吃得开心，家长更放心。

菜品一：酸辣土豆丝

**材料：**

– 土豆2个

– 韭菜1小把

– 油盐适量

– 大蒜2瓣

**做法：**

1. 将土豆去皮洗净，韭菜去老叶洗净。

2. 土豆切片后切成均匀的丝，用清水冲洗去掉多余淀粉。

3. 热锅加油，大火翻炒土豆丝至断生。

4. 加入韭菜、盐和蒜末，快速翻炒均匀后出锅。

菜品二：蜂蜜烤南瓜

**材料：**

– 南瓜一块

– 白芝麻适量

– 蜂蜜一勺

**做法：**

1. 南瓜去皮去瓤，洗净沥干后切成小块。

2. 南瓜块上撒一些白芝麻，放入烤箱中层，100度蒸25分钟。

3. 取出后根据口味淋上蜂蜜即可。

菜品三：蒜蓉西葫芦

**材料：**

– 西葫芦1个

– 木耳10朵

– 盐1g

– 胡萝卜半根

– 蚝油两勺

– 大蒜半头

– 葱一根

**做法：**

1. 西葫芦洗净，木耳泡发后撕小朵。

2. 西葫芦对半切，挖去中间的瓤，但不要挖得太干净。

3. 切片后加盐腌制片刻，同时准备葱蒜末。

4. 热锅爆香葱蒜末，加入西葫芦、胡萝卜和木耳翻炒，加入蚝油炒匀。

5. 最后撒上剩余的蒜蓉，根据口味加盐调味后出锅。

菜品四：柠檬泡椒鸡爪

**材料：**

– 鸡爪

– 青椒

– 胡萝卜

– 洋葱

– 小米椒

– 香叶

– 八角

– 姜

– 盐

– 料酒

– 柠檬

– 生抽

– 醋

– 味精

**做法：**

1. 鸡爪处理干净后切开，冷水入锅煮开，捞出洗净。

2. 再次入锅，加入姜片、香叶、八角、料酒和盐煮熟。

3. 煮熟后捞出冲洗，放入冷水中冷却。

4. 青椒、胡萝卜、洋葱切丝，小米椒切段，柠檬切片[www.517doudou.com]。

5. 将鸡爪和蔬菜装入碗中，加入生抽、醋、白糖、味精和冷水腌制入味。

菜品五：青椒炒鸡腿肉

**材料：**

– 鸡腿肉

– 青椒

– 干辣椒

– 葱姜蒜

– 生抽

– 蚝油

– 盐

– 料酒

– 花椒

– 八角

**做法：**

1. 鸡腿肉切块，青椒切片。

2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜和干辣椒。

3. 加入鸡腿肉翻炒至变色，加入青椒和调料炒匀。

4. 最后根据口味加盐调味，炒熟后出锅。

希望这些菜谱能为大家提供一些晚餐的灵感，让您的餐桌更加丰富多彩。如果有什么问题或者建议，欢迎在评论区留言，谢谢大家的支持！

　　1、鸡腿肉剁成小块，青椒切成块，干辣椒切段，葱切段，姜蒜切片

　　2、锅中烧水，放入剁好的鸡腿肉煮5分钟左右，然后捞出来冲洗干净

　　3、锅中烧油，油热后放入葱姜蒜、干辣椒以及花椒和八角炒香

　　4、放入鸡腿肉煸炒，调入适量的盐、生抽、蚝油、白糖、料酒炒匀，肉块要是比较大加入少许水焖煮一会[健康吃瘦网]

　　5、等鸡腿肉炒熟后放入青红椒块，大火收汁就可以出锅了

　　?材料：茄子(紫皮）、3根小葱、适量香油适量酱油、适量食盐、适量白糖

　　1、茄子去蒂洗净入蒸锅，隔水蒸10分钟左右(茄子整条蒸可以防止吸收多余的水份，筷子能轻易戳穿即表示蒸熟了)；

　　2、蒸好的茄子放凉，撕成长条，在盘子里摆好；

　　3、加入葱花，香油，凉拌酱油，盐和糖拌匀(红色是枸杞，装饰用的。吃辣可以换成红辣椒)。

　　?材料：西兰花(适量)、胡萝卜(适量)、干辣椒(适量)、大蒜(适量)、花椒(适量)、盐(适量)

　　做法：1、西兰花切成小块，胡萝卜去皮。

　　2、胡萝卜切成块，其它配料准备好。

　　3、水开，将西兰花倒进去，稍煮，2分钟就够了。

　　5、锅里放一点点油就好，烧热，把干辣椒、蒜片、花椒爆一下，把菜倒进去翻炒。

　　6、因为西兰花已经煮过，所以在锅里炒一下就好，起锅放点毛毛盐。嗯，很爽口。

　　准备食材：鸡心100克，松子30克，植物油500克，大葱粒、生姜粒、蒜片、胡椒粉、精盐、白糖、味精、料酒、湿淀粉、香油各适量。

　　1、将松子去皮，放锅内用小火炒熟，搓去内衣，鸡心洗净，用刀切开，在上面划上十字花刀，用小碗加精盐、白糖、味精、胡椒粉、香油、清汤、湿淀粉兑成汁水；

　　2、锅内加入植物油，烧至六七成热时，将鸡心加入油中炸至鸡心块卷曲时，捞出控净油，锅内留少许底油，烧热后，加入蒜片、葱姜粒煸出香味；

　　3、下入鸡心略炒，烹入料酒，加松子仁，倒入汁水，翻匀芡汁，盛出即可食用。

　　?材料：鱿鱼；泡酸菜；青尖椒；芹菜；泡椒；姜；蒜；盐；糖；生抽；料酒；米醋；

　　做法：1.鱿鱼剥去外面的膜，洗干净，分成大块。斜切花刀，再切成小块。

　　2.泡酸菜提前浸泡2小时，去部分盐份，洗净切小粒，干锅炒掉水汽。

　　3.泡辣椒切小段，姜蒜切末，青辣椒和芹菜切段。炒干的酸菜装出备用。

　　4.另起锅，凉水入锅煮至鱿鱼刚刚开始打卷，锅中水将来未开时迅速捞出。

　　5.起油锅，小火炒香姜蒜末，加入酸菜和泡椒炒出香味，加入青椒和芹菜，加少许盐炒至青椒稍变软。

　　6.加入焯过水的鱿鱼，烹少许料酒，加入生抽翻炒均匀，沿锅边烹入少许米醋即可

　　西葫芦1个；虾皮1小把；葱花少许；盐适量；生抽少许；鸡精适量；食用油适量

　　1、西葫芦顺长切成2半，然后切段（每段的宽度就是切片的长度）。然后再切成长方形的厚片。

　　2、葱切葱花，虾皮抓一小把备用。（虾皮买回来后放冰箱冷冻贮存，可以保持虾皮不干而鲜美。）

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　　好了，关于适合晚餐吃的10种食物和10道好做的家常菜的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！