什么是碳水食物一览表减肥 十大健康碳水化合物 [饮食控制]

### 碳水化合物食物清单与减肥：十种健康碳水化合物选择

本文将为大家介绍有关碳水化合物食物清单在减肥中的作用，以及十种对健康有益的碳水化合物，希望这些信息对您有所帮助，别忘了收藏我们的网站哦。

#### 编者的话：

在许多糖尿病患者和正在减肥的朋友眼中，碳水化合物往往被视为“敌人”。但实际上，碳水化合物是我们身体必需的营养素之一。无论你是控制血糖还是减轻体重，完全杜绝碳水化合物摄入是不科学的。今天，小编将为大家推荐几种特别的碳水化合物，帮助你重新认识它们的价值。

#### 健康碳水化合物推荐：

1. **大麦：理想的大米替代品**[www.517doudou.com]

大麦是替代大米的健康选择之一，每份大麦含有6克可溶性纤维，能有效增加饱腹感。青稞是青藏高原地区对裸大麦的传统称呼。大麦富含β-葡聚糖和戊聚糖，这些成分易于吸收。β-葡聚糖有助于降低血液胆固醇，减少食欲，并延缓餐后葡萄糖的吸收，从而有助于控制糖尿病。戊聚糖也有助于降低胆固醇。大麦几乎可以在任何需要使用大米的场合中替代使用。

2. **藜麦：营养丰富的谷物**

藜麦是一种营养丰富的谷物，含有20%的碳水化合物，同时也富含蛋白质和纤维。藜麦的全营养性和高膳食纤维使其对健康极为有益。研究显示，藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮、皂苷和植物甾醇具有多种健康功效。藜麦中的不饱和脂肪酸占83%，并且是一种低果糖、低葡萄糖的谷物，有助于糖脂代谢。

3. **全麦燕麦：促进消化**

全麦燕麦含有可溶性膳食纤维，有助于消化。它富含亚油酸，长期食用可降低胆固醇，从而降低心血管疾病的风险。燕麦还富含矿物质和抗氧化剂，具有辅助降糖的作用[健康吃瘦网]。如果你正在减肥，不妨在早晨来点燕麦片，加上一些坚果酱和浆果。

4. **红薯：高营养块茎**

红薯是一种美味且营养丰富的高碳水化合物块茎，是维生素A、β-胡萝卜素、维生素C和钾的丰富来源。红薯消化吸收缓慢，有助于长时间保持饱腹感，防止能量转化为脂肪。你可以蒸着吃、烤着吃、涮着吃，或者尝试健康的红薯薯条！

通过了解这些健康碳水化合物的特性，希望能帮助你更好地规划饮食，达到健康减肥的目的。记住，科学饮食才是保持健康的关键。

　　荞麦是日常饮食中的主要碳水化合物之一，也是很好的蛋白质来源。荞麦是矿物质和抗氧化剂含量最高的谷物之一。镁可以溶解人体的纤维蛋白，扩张血管，有效降低胆固醇；锰也是人体必需的微量元素之一。丰富的维生素E及B族维生素是人体必需的有机化合物，对于人的生长发育及代谢具有重要作用。荞麦不含谷蛋白，富含膳食纤维，非常适合减肥和血糖管理食用。

　　香蕉是世界上最受欢迎的水果。尽管香蕉对健康有很多好处，许多人却因为它们的高碳水化合物和糖含量对其望而生畏——正所谓一切都要适度！香蕉是钾的最佳来源。它具有降压、改善心脏健康的作用，同时还可以增加肠道益生菌，防止腹胀。在你需要快速补充能量的时候不妨来根香蕉吧!

　　这种面包不是用面粉而是用扁豆和其他发芽的谷物做成的，通常含有非常有营养的谷物，如大麦和小米。发芽长面包已经被证明可以帮助人体更好地吸收通过其他食物摄入的维生素和矿物质。早餐用一些发芽谷物做成的长面包代替吐司或白面馒头也是不错的选择!

　　非常类似藜麦，但苋属植物含有更多的抗炎物质。富含钙和镁等矿物质及不饱和脂肪酸，所以有辅助调节血脂、稳定血糖的作用。空闲的时候不妨做一份笕菜燕麦片尝尝!

　　甜菜是一种含淀粉的蔬菜，在我国主要分布在新疆、黑龙江、内蒙古等地，是除甘蔗以外的主要糖来源，但它同样也是一种健康食材。这种深色蔬菜以其强大的抗氧化功能而闻名。它能够在身体中产生一氧化氮，有助于降低血压和患其他慢性疾病的风险。可以试着把它们生的或煮熟的凉拌或者放在汤里吃。

　　一杯小青南瓜汁可以满足人体每日所需维生素C的30%。它自带甜味，纤维含量高，富含维生素和矿物质，可以帮助人体在运动时燃烧更多的脂肪。冬日里做一份南瓜面或烧个南瓜汤是不是暖胃又暖心呢？

　　好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。