哪些食物有助于减肥，但富含这些营养素的食物确实有助于减肥 [饮食控制]

哪些食物对减肥有帮助，虽然不存在越吃越瘦的食物，但富含某些营养素的食品确实能在减肥过程中起到积极作用。

大家好，今天我将为大家解答一个常见问题：哪些食物有助于减肥？虽然并没有那种吃了就能自动减脂的食物，但某些富含特定营养素的食品确实对减肥有帮助。让我们一起来了解一下吧！

许多人希望能够通过正常饮食和生活习惯就能轻松减掉多余的脂肪，因此他们常常幻想自然界中存在“负卡路里”食物，即越吃越瘦的食品。

然而，现实往往不如人意。如果不注意控制食量，不选择健康的烹饪方式，任何食物都有可能让你发胖！

在营养学中，有一句话非常经典：“没有不好的食物，只有不健康的吃法”。

虽然不存在让人自动变瘦的食物，但富含某些营养素的食品确实可以在减肥过程中助你一臂之力。

钾是人体必需的一种重要微量元素，在减肥过程中起着不可忽视的作用。

如果在减肥期间出现头晕现象，除了常见的贫血和低血糖等原因外，钾缺乏也是一个重要因素。许多人在进行力量训练时感到头晕，这往往与运动过程中肌肉消耗大量钾有关。

如果你的头晕既不是低血糖也不是贫血引起的，建议去医院检查一下电解质，特别是血钾水平。

钾元素在调节人体水分平衡、保护心肌功能、稳定血压、维持酸碱平衡、参与新陈代谢以及维持神经肌肉正常功能等方面发挥着重要作用，缺乏钾常常会导致头晕和乏力等症状。

人体中的钾主要通过食物摄取，主食中如土豆和红薯等薯类含有丰富的钾[www.517doudou.com]。

在蔬菜类食物中，蛇豆的钾含量最高，每100克含763毫克，其次是榛蘑，每百克含732毫克，蘑菇以每百克707毫克位居第三。其他含钾较多的食物还包括百合、鱼腥草、毛豆、竹笋、红心萝卜、豌豆和苋菜等。

你也可以通过水果来摄取钾，牛油果和椰子是含钾最高的水果，每百克分别含有599毫克和575毫克。此外，常见水果中，枣、香蕉、山楂和海棠等红果的钾含量也比较高。

希望这些信息能帮助你在减肥过程中做出更明智的饮食选择！

　　钾虽然有利于减肥，但也不能过量食用，每天摄入量最好不要超过2000毫克。

　　膳食纤维是减肥中被广泛采用的营养元素。作为一种多糖，膳食纤维不同于淀粉，不能被胃肠道消化吸收，因而膳食纤维不能产生能量，反而在人体内发挥着“清道夫”的功能。

　　膳食纤维可以促进肠道卫生，缓解便秘、促进益生菌生成，增强肠道的屏蔽功能和免疫力；同时还能调节血糖、预防2型糖尿病、促进矿物质吸收、预防脂质代谢紊乱。当然对减肥来说，膳食纤维一个重要作用，是增加饱腹感，延缓饥饿。

　　在蔬菜中，鱼腥草、黄花菜、秋葵、毛豆、彩椒、香菇、豌豆等，膳食纤维含量都比较高，酸枣、库尔勒梨和红玉苹果则是含膳食纤维最多的三种水果。其中，鱼腥草根和酸枣每百克膳食纤维含量，都在10克以上。

　　成年人每天的膳食纤维摄入量，应达到25克。[健康吃瘦网]

　　对于蛋白质对减肥的作用，大家应该很熟悉，医学减重中的高蛋白饮食方式，就是围绕蛋白质来设计的。

　　蛋白质对减肥的帮助是多方面的。蛋白质的消化时间较长，给人持久的饱腹感，消除饥饿感。它还会影响你的大脑化学物质，能帮助你获得满足感、保持思维敏捷。蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生。

　　蛋白质主要分为两类，一类是牛奶、蛋类、肉类中的动物性蛋白；一类是大豆、青豆等豆类以及核桃、芝麻、松子等坚果里的植物性蛋白。

　　由于动物蛋白质食物中所含的氨基酸的种类和比例，比较符合人体需要，所以动物蛋白比植物蛋白营养价值高。

　　富含这些营养素的食物虽然有利于减重的食品,也可能因烹调方法不当而前功尽弃。总之，应当避免一切高油、高糖、高盐的烹调，才会使减重大获成功。

　　大家如果有减重方面的问题，想咨询陈伟教授，可以发邮件到邮箱，陈教授会定期为大家答疑解惑。

　　问答邮箱：yixuejianzhong@163.com

　　好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。