学生早餐100款?这5款简易早餐
大家好,今天我来为大家解决关于学生早餐100款的疑问,这5款简易早餐可能很多人还不了解,现在让我们一起看看吧!
大家好,我是美食小达人,一个热爱在厨房钻研各种美味的女生,每天都会分享一道简单又营养的家常菜做法。如果你也对烹饪感兴趣,欢迎关注我,我们可以一起交流烹饪心得,互相学习,为亲朋好友制作更健康的美食。
引言:新学期开始了,这5款早餐一定要收藏好,早起只需半小时,一周七天不重样,孩子们吃到停不下来!
常言道:“一年之计在于春,一日之计在于晨。”在每日三餐中,早餐尤为关键,尤其是对于正在成长发育的孩子们。随着新学期的到来,许多家长都在为孩子的早餐发愁。不少网友私信询问我,有没有简单快速、美味又营养的早餐食谱。家有学子,早餐不能马虎,这5款简易早餐,十分钟搞定,既营养又美味!下面,我就和大家分享这5款简单易做的早餐做法!
第一款:【鸡蛋灌饼】
时间:10分钟,推荐指数:★★★★☆,推荐理由:包含主食、火腿、鸡蛋、蔬菜,营养均衡,简单美味。
所需食材:面粉、鸡蛋、火腿、生菜、盐、食用油、番茄沙司、辣椒酱、海天豆瓣酱。
1.在300克面粉中加入5克盐,搅拌均匀,加入80克开水,将一半的面粉烫一下,再加入70克温水,将另一半面粉搅拌成絮状后,揉成光滑的面团,密封醒发20分钟。碗中加入15克面粉,浇上30克热油,制成油酥。
2.面团醒发好后,搓成长条,切成大小相等的小面团,将小面团揉一下,擀成包子皮大小,刷上一层油酥,像包包子一样包起来,再擀成薄饼,每个薄饼之间隔一层保鲜膜,放在冰箱冷冻保存。
3.热锅加油烧热,将饼胚放入锅中,烙至鼓大泡后,在饼胚上戳一个洞,倒入蛋液,蛋液定型后,翻面烙半分钟,即可出锅,烙熟的饼上刷上孩子喜欢的酱料,加一根火腿和一些蔬菜,卷起来后即可食用。
第二款:【简易油条】
时间:10分钟,推荐指数:★★★☆☆,推荐理由:经典中式早餐,香软蓬松,配咸菜更美味。
所需食材:面粉、盐、鸡蛋、食用油。
1.将300克面粉放入盆中,加入3克酵母粉、2克盐,打一个鸡蛋,搅拌均匀后,加入30度左右的温水,和成偏软的面团,密封发酵。(前一天晚上揉好面团,放在冰箱低温发酵,第二天早晨直接使用。)
2.案板上涂一层油,将发酵好的面团取出,拍打成6-7厘米宽,1厘米厚的长条,再切成2-3厘米的小段。
3.取两个相邻的面段,中间涂抹一层水,叠加在一起后,用筷子在中间压一下,将两块面压在一起。
4.锅中加油烧至六成热,放入油条胚,中小火炸至两面金黄后,即可出锅。
第三款:【美味小馄饨】
时间:10分钟,推荐指数:★★★★★,推荐理由:看似简单的一碗馄饨,包含了面、汤、蛋、菜、肉,满足孩子成长所需,营养全面,美味不油腻。
所需食材:馄饨皮、猪肉、大葱、姜、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、鸡蛋、香菜。[健康吃瘦网]
1.将五花肉馅分少量多次加入花椒水,搅拌至肉馅挂浆,再加入适量的葱末、姜末、生抽、蚝油、盐、鸡精、食用油,搅拌均匀,腌制十几分钟。
希望这些简易早餐的做法能帮助到大家,让孩子们在新学期每天都能享用到美味又营养的早餐!
2.买3块钱的馄饨皮(大概55个左右),取一个馄饨皮,放入适量的肉馅,将窄的一头折向宽的一头,转半圈后,将两端向中间一折,捏合在一起,全部包好后,放到冰箱冷冻起来。
3.锅内加水烧开,下入馄饨,打入一个荷包蛋,大火煮开后,加点凉水,煮至馄饨皮鼓起后,捞出。
4.碗内加入适量的生抽、米醋、盐、虾皮、香菜,搅拌均匀,倒入煮馄饨的水做汤,搅拌均匀即可。
第四道:【打卤面】
耗时:10分钟推荐指数:★★★★☆,推荐理由:面条爽滑筋道,卤汁鲜美,营养全面,做起来简单又省时。
准备食材:面条、猪肉、木耳、猪血、葱、姜、鸡蛋、淀粉、生抽、老抽、盐、香油、食用油。
1.将所有食材准备好,木耳泡发后,切成小块,猪肉切成小丁,猪血切成小块。
2.锅内加水烧开,将面条放入锅中,将面条煮熟后,捞出。
3.另起锅,加油烧热后,加入肉丁,翻炒至肉丁变色,放入葱姜末爆香,加入适量的生抽,翻炒至肉丁上色后,下入木耳和猪血,翻炒均匀。
4.加入足量开水,将食材煮熟,加入适量的水淀粉,将鸡蛋打散后,倒入锅中,加入适量的盐、鸡精,搅拌均匀,制成卤汁,再将卤浇在面条上,一份打卤面就做好了。
第五道:【肉夹馍】
耗时:10分钟,推荐指数:★★★☆☆,推荐理由:虽然麻烦一点,但是满足了孩子想吃路边摊的需求。并且,自己在家做,干净卫生又好吃。
准备食材:五花肉、面粉、鸡蛋、青椒、生抽、老抽、盐、葱、姜、香叶、桂皮。
1.将五花肉切成小块,焯一下水,捞出控干水分。另起锅,放入肉块,加入生抽、老抽、葱、姜、香叶、桂皮、盐,大火煮开后,小火炖一个半小时。(可以加几个去壳后的熟鸡蛋一起煮。)
2.300克面粉内,加入2克酵母粉,加入适量的温水,和成面团,密封发酵一小时。(面团不用发酵至两倍大,做半发面的面饼即可)
3.将面团切成大小均匀的面剂,揉圆擀薄后,涂抹一层香油,然后对折,再卷起来,最后竖起来,按压成饼,稍微擀一下即可。
4.电饼铛预热后,将饼胚放入锅中,小火烙3-5分钟,将面饼烙熟。
5.制作好的饼胚和肉,放凉后,分别用保鲜袋装起来,放在冰箱冷冻内。早晨起来,将饼胚和肉取出,放在微波炉内加热后,将肉剁碎,鸡蛋切片,再剁半个青椒,夹在饼內,一个肉夹馍就做好了[517doudou.com]。
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