大家好,很多朋友可能对冬瓜荷叶茶的禁忌还不是很了解,包括“这杯冬瓜荷叶茶不妨多喝”这句话的含义也可能不太清楚。不过没关系,今天我将为大家详细介绍冬瓜荷叶茶的禁忌以及为什么说这杯茶可以多喝一些。希望这些内容对大家有所帮助,记得关注和收藏哦,以免下次找不到!
在南方,秋天的气候非常宜人,不冷不热,唯一让人头疼的就是秋天的干燥,这种现象被称为“秋燥”,让人防不胜防[517doudou.com]。在日常生活中,我们可以通过多喝水或者喝汤来补充水分,预防秋燥,但没有什么比一杯冬瓜荷叶茶更有效了。这并不是简单的用冬瓜泡的茶,而是一款有着几十年历史的传统茶饮。
现在正是冬瓜大量上市的季节,不妨尝试用冬瓜制作这款茶。虽然制作过程简单,但它的润燥效果非常好。相比秋天那些复杂的滋润汤品,这款茶只需一次制作就能喝上一个星期,非常方便。用一块冬瓜加上红糖、冰糖熬制,无需加水,既滋润又防秋燥。我还特别加入了一片荷叶,让甘醇的荷叶香味融入清淡的冬瓜水中,使茶更加甘甜可口。
下面我就来分享这款冬瓜荷叶茶的具体做法,一起来看看吧。
所需材料:冬瓜一块、荷叶一片、老冰糖适量、红糖适量
1. 首先,用钢丝球将冬瓜的外皮彻底刷洗干净,去除污垢,然后切成小块。冬瓜皮富含营养,所以要一起煮。接着,用剪刀将荷叶剪碎备用。
2. 准备一个小汤锅,将切好的冬瓜放入锅中。我使用的是一个不粘汤锅,这样可以避免长时间熬煮时糊底,使用起来更加省心。
3. 戴上一次性手套,将冬瓜和红糖充分搅拌均匀,然后静置约30分钟。
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5.三十分钟后,可以看到锅中出现一些冬瓜渗出来的水,我们就是要用这个水来熬煮,千万不能加入一滴水,这可是没有必要的,因为冬瓜越煮越多水的。
6.然后把剪碎的荷叶倒入汤锅中。
8.大火烧开,期间可以用勺子稍微帮助把锅底的冬瓜翻到上面来,均匀受热。
9.烧开后,转小火熬煮1小时至2小时,直至冬瓜肉变透明,汤汁亮黑。
10.然后用漏勺把锅中的冬瓜荷叶渣压出汤汁,用一个干净的容器装起来。
好了,经过2小时左右的熬煮,这个浓稠的冬瓜茶就做好了。放凉后存放在冰箱中,可以保存一周时间。喝的时候,用勺子装上一勺,然后加入适量的温水勾兑来喝,非常好喝,甘甜醇厚的味道很不错。勾兑了温水后,喝起来也不会觉得甜腻,反正比一般饮料好喝。
冬瓜和荷叶的搭配,不仅滋润防秋燥,还能提高新陈代谢,想甩肉肉的朋友也可以试试。
秋天,不妨试试喝这杯冬瓜茶。好了,以上就是冬瓜茶的做法,感兴趣的朋友抓紧试试吧。这里是荣耀美食,关于美食,荣耀分享。
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