萨其马的热量高吗？吃萨其马会发胖吗？ [控制热量]

萨其马的热量高吗？吃萨其马会让人发胖吗？

每100克的沙琪玛含有大约324.27大卡的热量。

沙琪玛的制作方法：

需要200克高筋面粉、1小勺发酵粉、3个鸡蛋、约20cc的水、150克砂糖、150克麦芽糖、15克蜂蜜、约40cc的水。

1. 将面粉、发酵粉、鸡蛋和水混合搅拌，揉成面团，醒10分钟。撒上面粉防粘，擀成面皮，向中心折叠（折成四折）。用刀切成细面条状，撒上面粉播散，放入油锅中炸（中火）。建议炸久一些会更脆，炸好后捞起沥油，备用。

2. 将糖水材料放入锅中，用中火熬至可以拉丝。

3. 将炸好的面条放入熬好的糖水中搅拌，加入葡萄干等。搅拌均匀后，放入涂油的盘子中，用手压紧压平。完全冷却后，切块装盘。

一个沙琪玛的重量大约为50克，含有超过210大卡的热量，是一种热量较高的食物。主要是用蜂蜜和其他面食共同制作，糖分含量很高。

适量食用沙琪玛可以有效吸收其中的碳水化合物，增强免疫力，调节脂肪代谢，升高血糖，对低血糖引起的头晕、头痛有缓解作用。

吃沙琪玛的注意事项：

除了糖尿病患者不宜食用外，其他人都可以吃，这是北京的传统小吃。

如果正在减肥，最好少吃，以免影响减肥计划和效果。如果真的很想吃，可以搭配一些促进消化的食物一起食用，这样可以减少一些热量。

一个50克的沙琪玛大约含有230卡热量，而每100克沙琪玛含有470卡热量。由于沙琪玛是油炸食品，且用糖熬浆粘合，其热量不言而喻。

沙琪玛不宜经常食用，容易引起口腔溃疡、咽喉炎和体重增加[517doudou.com]。如果特别喜欢吃，可以搭配一些深色蔬菜一起食用。沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，在香港被称为“马仔”，是一种中国传统特色甜味糕点。

将面条炸熟后，用糖混合成小块，萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。

营养价值：

　　（1）富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能，调节脂肪代谢，节约蛋白质。

　　（2）富含碳水化合物，维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。

　　食用禁忌：

　　（1）患有咽炎，口腔溃疡的人群不宜食用。

　　（2）肥胖人士或需减肥人士不宜食用过多。

　　（3）湿热体质，痰湿体质，阴虚体质，瘀血体质不宜食用。

　　你看看，高油高糖高热量，你觉得会不会吃了变肥呢。会。

　　一个50克的沙琪玛所含热量约为230卡，而每一百克沙琪玛所含热量为470卡。因为沙琪玛是油炸食品，且用糖熬浆使其粘合，其热量不言而喻。

　　沙琪玛不宜常吃，容易引起口腔溃疡、咽喉炎和发胖。如果特别喜欢吃，可以配点深色蔬菜一起吃。扩展资料：

　　口感绵甜松软，色泽金黄，甜而不腻，入口即化，味道香浓[健康吃瘦网]。

　　沙琪玛色泽随着鸡蛋液的减少量增大而逐渐变浅，主要原因在于鸡蛋蛋黄的减少。加上其在油炸过程中因鸡蛋蛋白的量减少，使得美拉德反应的程度逐渐变弱；

　　鸡蛋香味总体呈现减弱趋势，沙琪玛油炸过程中，其香味主要来源是美拉德反应及经油炸后形成的综合风味。会发胖

减肥期间不可以吃沙琪玛,因为沙琪玛的主要成分是面粉和黄油,二者热量都非常高,不利于身体代谢。而且沙琪玛是油炸食品,油炸食品的热量偏高，含有较高的油脂和氧化物质,且用糖熬浆使其粘合,热之高不言而喻。

此外,一块50克的沙琪玛所含热量约为235卡,每百克沙琪玛所含热量为470卡,由此可见沙琪玛热量之高,吃多了容易发胖。但如果你在吃了沙琪玛之后将原有的食量减少,并加以运动,那吃-些沙琪玛也无伤大雅。

不过很多人往往都认为沙琪玛是小零食,无所顾忌地食用,并粗不会减少自己的饭量,也不会运动,这样下去是肯定会发胖的,所以在减肥的时候一要注意平时少吃油炸食品,避免身体堆积脂肪影响减肥效果。